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      - Moule à cannelé en cuivre 5,5 cm

Moule à cannelé en cuivre 5,5 cm

Moule à cannelé en cuivre, intérieur étamé.
Pour la confection des fameux cannelés bordelais.

Ce moule, dont le cuivre est d'une plus faible épaisseur que les moules à cannelés professionnels n'est à utiliser que dans un cadre familial.

Diamètre: Ø 5,5 cm
Hauteur: 5 cm environ
Poids : 53 g
Conditionnement : à l'unité
Référence : P55C

Documentation téléchargeable :

certificat alimentarite.pdf

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Pour des moules à cannelés non professionnel ils sont super

très bons moules pour une utilisation domestique. Comme je ne fais pas tout le temps des cannelés, le prix est très abordable et la qualité suit.

Tres bons matériels pour une utilisation amateur
Prix correct et qualité correcte
Un conseil je les graisse et chauffer à 200° Pendant 30 minutes je les essuie et je les beurre à nouveau et j'obtiens un croustillant extérieur parfait

Excellents moules. Après un premier achat de 6 pour tester, nous avons compléter la collection avec 6 autres. Rien de mieux pour réussir ses canelés!

Pas pour les pros, mais bien mieux que les moules silicones

Indiscutablement "moins lourds" que des moules pour professionnels, ils n'en restent pas moins de bonne qualité... il reste à les culotter, et à terme j'espère obtenir un résultat plus convenable qu'avec un moule silicone (plus facile à démouler, mais c'est le seul avantage).