Moule à cannelé en cuivre
Ø 5,5 cm

Moule à cannelé en cuivre, intérieur étamé.
Pour la confection des fameux cannelés bordelais.

Ce moule, dont le cuivre est d'une plus faible épaisseur que les moules à cannelés professionnels n'est à utiliser que dans un cadre familial.

Diamètre: Ø 5,5 cm
Hauteur: 5 cm environ
Poids : 53 g
Conditionnement : à l'unité

Référence : P55C

Documentation téléchargeable :

certificat alimentarite.pdf

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Pas pour les pros, mais bien mieux que les moules silicones

Indiscutablement "moins lourds" que des moules pour professionnels, ils n'en restent pas moins de bonne qualité... il reste à les culotter, et à terme j'espère obtenir un résultat plus convenable qu'avec un moule silicone (plus facile à démouler, mais c'est le seul avantage).

Tres bons matériels pour une utilisation amateur
Prix correct et qualité correcte
Un conseil je les graisse et chauffer à 200° Pendant 30 minutes je les essuie et je les beurre à nouveau et j'obtiens un croustillant extérieur parfait

Pour des moules à cannelés non professionnel ils sont super

Moules en cuivre à cannelés

Très bons moules avec lesquels j'ai pu obtenir des cannelés bien formés avec une croute caramélisée..

Excellents moules. Après un premier achat de 6 pour tester, nous avons compléter la collection avec 6 autres. Rien de mieux pour réussir ses canelés!

Moules à cannelés

J'ai commandé ces moules en cadeau pour ma nièce, fine pâtissière, et elle les a trouvé vraiment très bien, donc, je suis ravie de mon achat.

Bons moules, qui permettent une vraie cuisson

très bons moules pour une utilisation domestique. Comme je ne fais pas tout le temps des cannelés, le prix est très abordable et la qualité suit.

Très beau

Je n’ai pas encore pu les utiliser, mais je pense en cuire bientôt...j'attends la cire d'abeille alimentaire.

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