Collection entremets
petits gâteaux

Référence : 813055
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Collection entremets - petits gâteaux
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Description

Une gamme d'environ 55 produits différents, petits gâteaux individuels, tartelettes et entremets réalisés et illustrés de superbes photos couleurs. Des montages en cadres, de nouveaux décors, des classiques revisités et aussi des wedding cakes.
Toutes les recettes ont été créées et réalisées à l'école Bellouet sous le conseil des professeurs et de Jean Michel Perruchon, Meilleur Ouvrier de France.
Ce livre sur papier glacé est abondamment illustré de photos pleines pages, shémas de montage et beaucoup de recettes inédites pour les clients et gourmets.

Bilingue, Français et Anglais.

  • Auteur : Jean-Michel Perruchon
  • Format : 27 x 23 cm
  • 503 pages
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Avis des clients
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Collection entremets - petits gâteaux
Excellent
Commande passée le 19 décembre et reçue aujourd'hui le 21 décembre ,colis emballé avec un très grand soin et livre impeccable ! Un grand merci ,malheureusement je ne peux pas encore le feuilleter car c'est mon cadeau de noel vivement le 24 !
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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val1933 21 décembre 2018 Achat vérifié
Collection entremets - petits gâteaux
Excellent ouvrage
Malgré un prix élevé, cet ouvrage est un produit de qualité.
Un net progrès est à faire en matière d'emballage. Un ouvrage de ce prix
devrait être emballé correctement et pas dans un simple carton présentant
tous les risques de destruction.
7 internaute(s) sur 7 ont trouvé ce commentaire utile.
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f6cba40 11 décembre 2018 Achat vérifié
Collection entremets - petits gâteaux
Excellent
J'ai longtemps hésité car le prix est conséquent mais je ne regrette pas du tout mon achat. j'ai déjà testé plusieurs recettes et le résultat est top!
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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jennyseller 6 février 2018 Achat vérifié
Collection entremets - petits gâteaux
colis abîmé
Nous avons reçu le livre écorné sur un coin : couverture et toutes les pages. Pour un ouvrage d'une telle qualité et d'un tel prix (90 euros) c'est dommage...
Mais le livre est une excellente référence
5 internaute(s) sur 5 ont trouvé ce commentaire utile.
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veroniquevanderus 15 août 2017 Achat vérifié
Collection entremets - petits gâteaux
Super
Ce livre est excellent ce que j'attendais il est parfait. Les recettes sont magnifiques. Mais je les reçu avec des défauts sur les pointe de la couverture ( elle est un peu déformer)
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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Zeina98 10 août 2020 Achat vérifié
Collection entremets - petits gâteaux
Excellent
Super livre avec de bonnes idées
La livraison parfaite livre bien protégé
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Patricia280862* 5 mars 2019 Achat vérifié
Collection entremets - petits gâteaux
Une des recettes comporte des erreurs
Tout à fait dommage que l'une des recettes soit fausse. Serait-il possible de contacter l'auteur ou l'éditeur pour au moins lui faire remonter le problème. A ce prix, j'hésite à en reprendre un autre ! Sinon les autres que j'ai réalisée pour l'instant sont plutôt très bonnes.
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fabien36 2 avril 2019
Réponse par MeilleurduChef 2 avril 2019
Bonjour,
Nous ne constatons pas d'achat de ce livre sur votre compte client.
Merci de nous indiquer si cet achat a été fait à partir d'un autre compte.
Cordialement
Collection entremets - petits gâteaux
Extrêmement déçue
J’ai commandé ce livre pour mon amoureux à Noël. J’ai reçu un livre corné avec un trou dans la page de couverture, la page de dos était griffée. Très décevant car c’est un livre ayant une certaine valeur.
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Victoria17 5 février 2019 Achat vérifié
Réponse par serviceclientele2 5 février 2019
Bonjour,
Le dimanche 27 janvier, vous nous avez effectivement signalé cette détérioration.
Le lundi 28 janvier, nous vous avons envoyé un bon de retour prépayé afin de vous l'échanger le plus rapidement possible. L'avez-vous reçu ? Nous sommes en attente de ce retour.
Restant à votre disposition pour tout complément d'information. Cordialement.
Le service clientèle.