Sucre inverti
180 g

Référence : 02010011
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Sucre inverti - 180 g - Sosa
Sucre inverti - 180 g - Sosa
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Description

Le sucre inverti est élaboré à partir de betterave sous forme de sirop translucide.
Il permet :

  • D'établir une bonne structure, donne du corps et améliore la texture des pâtes.
  • Un abaissement de l'humidité relative d'équilibre.
  • La formation d'une croûte croquante et dorée.
  • D'obtenir et de maintenir le moelleux et la fraîcheur des produits finis (conservation).
  • De renforcer et de conserver l'arôme
  • D'éviter le dessèchement après décongélation.
  • D'apporter les matières sucrantes qui influencent favorablement la saveur, la couleur et la texture.

  • DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur dans son emballage d'origine.
  • Poids net : 180 g
  • Origine : Espagne
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Avis des clients
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Sucre inverti - 180 g - Sosa
Bonjour utilise le sucre inverti pour faire les glace comme noisette etc ? Pour pas sa soit trop dur . Je prenez du sucre inverti 1kg Louis François, je prit en petit conditionnements de home Chef . Le sucre inverti et assez épais du Louis François. quand j ai voulu utilisé home Chef pour faire ma glace était assez liquide ce normale ? Et ce quoi la différence entre ce deux produit et ce qui et aussi efficace que Louis François. Merci
3 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.
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Elodie13 27 août 2018 Achat vérifié
Sucre inverti - 180 g - Sosa
Sucre inverti
Je n’ai pas encore utilisé ce produit
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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Sandrinealine 17 octobre 2020 Achat vérifié
Sucre inverti - 180 g - Sosa
Sucre inverti
Très bon produit
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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cercis 21 novembre 2019 Achat vérifié