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Sirop de glucose
500 g

Référence : 77040
2,60 € TTC Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
Sirop de glucose - 500 g - Dawn
Poids :
1 kg
500 g
En stock
Livraison le 7 décembre 2020, gratuit à partir de 69 € par DPD relais Pickup *
Description
Fabriqué en France

Le sirop de glucose et utilisé par tous les professionnels de la pâtisserie, la confiserie et la glacerie.
Producteur et fournisseur depuis de nombreuses années des Chefs, Dawn, en collaboration avec meilleur du chef, a adapté la taille de ses pots pour offrir un produit professionnel aux particuliers amateurs de pâtisserie.
Ce sirop clair et légèrement sucré s'utilisera pour la confection de bonbons et de pièces en sucre tiré ou soufflé.
En pâtisserie, il tiendra le rôle important d'anti-cristallisant pour les madeleines ou les macarons, par exemple. Il évite aussi le dessèchement et le croûtage dans les fondants, la pâte d'amande et les fruits confits.

Utilisation :

  • Sucre tiré : 350 g de sirop de glucose pour 1 kg de sucre.
  • Glace : 100 g de sirop de glucose pour 1 litre de lait.
  • Nougatine : 500 g de sirop de glucose pour 1 kg de sucre.

  • Poids net : 500 g
  • DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication
En savoir plus

Qu'est ce que le sirop de glucose ?
Il s'agit d'une solution aqueuse purifiée et concentrée de saccharides nutritifs obtenue à partir de l'hydrolyse de l'amidon (de blé). Ce sirop de glucose est clair et présente une saveur légèrement sucrée. Il se caractérise par un équivalent en dextrose proche de 40.
Le sirop de glucose est un glucide, son apport calorique est d'environ 4 Kcal/g

Documentation téléchargeable
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Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Très bon produit
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joro38 3 décembre 2020 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Bon produit!
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Carolinespang 3 décembre 2020 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
tres bon produit moins cher que dans les grandes surfaces
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jocelyne.escoffier 1 décembre 2020 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
parfait
livraison très rapide
produit à un prix plus que correct
je trouve tout ce dont j'ai besoin dans ce site
BRAVO !!!!!
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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papillon81 20 novembre 2018 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
je connais ce produit depuis très longtemps je commande chez vous parce que c'est plus pratique j'habite la campagne et on ne trouve pas ces produits devant notre porte la ville est a 34 kms aller retour il faut perdre une matinée pour pas grand chose alors commandons chez MEILLEUR DU CHEF jamais déçue produits de qualité prix raisonnables et choix immense à quand les frais de port gratuits suivant un certain montant ce serait top merci et j'oubliais recettes sublimes pas de raté

5 internaute(s) sur 5 ont trouvé ce commentaire utile.
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nouna51 25 novembre 2017 Achat vérifié
Réponse par MeilleurduChef 3 avril 2019
Bonjour,
Merci pour votre commentaire.
Les frais de port sont offerts à partir de 69 € d'achat.
Bien cordialement
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Parfait
Je l utilise pour faire mon caramel avec le fondant
4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.
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123356 3 novembre 2017 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
A RECOMMANDER!
Produit indispensable pour réaliser de la pâtisserie,du caramel, des sorbets etc......
Pas très pratique d'utilisation, mais on s'y fait, car le résultat est là.
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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mbiche 27 juin 2017 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 27 juin 2017
Pour une utilisation plus facile, faites le réchauffer quelques secondes au four micro-ondes. Il sera plus facile à manipuler car plus fluide, moins visqueux.
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
de la bombe
Produit parfait, comme d'habitude
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le_matheux 25 février 2017 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
J adore
Un très bon produit et pas chère je ne regrette pas de l avoir achetée
Bien utile pour faire mes mousse pour mes bûches
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veloussia 6 janvier 2017 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
Bonjour,
Produit parfait,pour l'utiliser passer la cuillère dans de l'eau froide et c'est parfait,utilisé pour des pâtes de fruits.
7 internaute(s) sur 7 ont trouvé ce commentaire utile.
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venoize 3 janvier 2017 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Caramel réussi
Produit facile à utiliser. Je l'ai utilisé pour faire le caramel (et pour une fois il n'a pas loupé!!)et un glaçage
7 internaute(s) sur 7 ont trouvé ce commentaire utile.
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lanodette 7 février 2016 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Très satisfaite de mon achat
J'ai utilisé le sirop de glucose dans la réalisation d'un insert caramel
La texture est restée mi-coulante, parfaite à la dégustation
4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.
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Angie1982 26 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Très pratique
Produit parfait pour réussir la cuisson du sucre
6 internaute(s) sur 6 ont trouvé ce commentaire utile.
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sassielapuce 18 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
trés pratique
Très pratique à utiliser, conditionnement très pratique et long conservation , que du bonheur !!
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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hatchoum 17 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
TRES BIEN
Utile, surtout si l'on veut faire des friandises.
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maxdevay 16 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Parfait
Pour toutes cuissons de sucres devant bien cristaliser.
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dedou38 16 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
produit impécable
Je l'utilise depuis de nombreuses années et j'en suis très satisfaite, rien à dire
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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odilemerckel 15 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Je recommande
Produit de bonne qualité. J'ai pu faire ma pièce montée comme je le souhaitais sans probleme avec ce produit. Je le recommande, très bon rapport qualité prix.
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MaevaB 11 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Très bien
produit très efficace, facile à utilser,à un prix raisonnable
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incroyableman69 11 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Très bien
Produit conforme à mes attentes, bonne conservation et facile à utiliser.
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mega-jp 9 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Indispensable !
Très pratique à utiliser, pour le caramel (évite la cristallisation) mais dans tout autre préparation. Longue conservation.
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Anne0573 9 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Très bien
J'utilise ce sirop de glucose pour réaliser des pâtes de fruits (évite la cristallisation du sucre, et donne du moelleux). Se conserve très bien à l'abri de la chaleur et de la lumière. Réchauffer légèrement le produit pour mieux le manipuler.
7 internaute(s) sur 7 ont trouvé ce commentaire utile.
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TEYSSIERES 8 décembre 2015
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
Facile à utiliser et le conditionnement de 1 kilo est idéal pour un non professionnel.
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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Yolandetetart 1 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
excellent
très satisfaite de ce produit !!
facile d'utilisation pour glace, nougatine ou glaçage très brillant
4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.
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epsonefleur 4 novembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Excellent produit
Très bon produit pour faire de la pate à sucre au Thermomix.
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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papat59173 3 novembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
ce produit est ideal et tres convenient.
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silcal 3 novembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Parfait pour la réalisation de dessert notament d'opaline , bon conditionement .
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Kevinlaly 27 octobre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Sitôt reçu, sitôt utilisé; très satisfait.
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Celtic 18 octobre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
très bon produit
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sabflom 10 octobre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
excellent
Très bon produit, mise en œuvre très facile et conditionnement idéal, je recommande.
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stephhuet 24 septembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Sirop de glucose
excellent produit. Je n'utilise que cette marque. Concernant la livraison, il faut améliorer l'épaisseur de l'emballage car un des récipient était fissuré et commençait à goutter.
4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.
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bonjackson 22 septembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
La marque la plus fiable
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nathluna 21 septembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Sirop de glucose
Parfait. Un sucre soufflé facile à travailler :)
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Elyseetmoi 18 septembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Facile utiliser
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lhosteced 5 septembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Très bon produit
je recommande ce produit très facile à utiliser et qui permet de travailler la nougatine bien plus facilement. Comme toujours ici, livraison rapide et conforme...
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jojodroopy 4 septembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Livré très rapidement et très satisfait de la qualité du produit
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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titoulle12345 1 septembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Bon produit, livré assez rapidement. Rien a dire
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Elsam22 29 août 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
Produit parfaitement conforme à la description
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Rachel.S 20 août 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Pour le sirop de glucose syrup
J'ai adoré sa texture, résultat impeccable pour mes glaçages
5 internaute(s) sur 5 ont trouvé ce commentaire utile.
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secretsdegourmandise 19 août 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop glucose
tres bon produit
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juliendu40 15 août 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Glucose
Mes glaces sont onctueuses à souhait, sorbets et crèmes glacées ont un succès fou. Je n envisage plus de faire mes glaces sans.
9 internaute(s) sur 9 ont trouvé ce commentaire utile.
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lamouna 24 juillet 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
bonjour à tous
je suis extremement satisfaite de ce produit, je réussis toutes mes glaces, le conditionnement est tout à fait adapté, quant aux recettes de glace ou sorbet de "Meilleur du chef", je conseille de les adopter, réussite assurée. Transport & livraison parfaits. 20/20
9 internaute(s) sur 9 ont trouvé ce commentaire utile.
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PAOLRY 17 juillet 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
bonjour a tous !!

tres bon produit que j ai utilise pour
- faire ma nougatine
- le caramel pour monter ma piece .

et livrer avec soin et rapiditee
7 internaute(s) sur 7 ont trouvé ce commentaire utile.
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lolo32 16 juillet 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
pate à fluff
très bon produit j'ai réaliser ma pâte à fluff maison qui ma permis de fabriquer ma pâte à sucre pour la réalisation de 2 gâteaux d'anniversaire 1 sur thème de spiderman et l'autre sur le thème des télétubbies une grande réussite merci pour vos produits rapport qualité ++++
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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pisuguette47 16 juin 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Juste Parfait
Très bon produit. La texture est juste comme il faut : Liquide et facile à travailler.
8 internaute(s) sur 8 ont trouvé ce commentaire utile.
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skysabou 15 juin 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Vivement recommandé
Produit facile à utiliser. Je l'ai utilisé pour faire le caramel d'un Saint Honoré et pour réaliser une nougatine coco, un glaçage (entremet printanier myrtille framboise)
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Nfthiaw 26 mai 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Parfait!!!! que du ++ realisation d une piece montee , tres bonne tenue facile d utilisation !
6 internaute(s) sur 6 ont trouvé ce commentaire utile.
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karine83340 22 mai 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
nougatine au top
Produit parfait pour la réalisation de la nougatine.
4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.
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senatoresylvie 12 mai 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Sirop de glucose ou glucose déshydraté
Bonjour
Pourriez-vous la bonne utilisation du sirop de glucose et le glucose déshydraté. Exemple: pour glaces ou sorbets et nougatine. merci de votre réponse
6 internaute(s) sur 7 ont trouvé ce commentaire utile.
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Nicolette1 19 novembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
caramel filé
très pratique de rajouter le sirop de glucose, on peut faire des décors sympas, sauf que je ne sais pas si il faut le mettre avec le sucre au départ ou pendant la coloration du caramel?? si je pouvais avoir la solution pour mes prochains essais, et aussi savoir comment conserver le pot de glucose et à quel endroit (frigo???)merci d'avance
22 internaute(s) sur 24 ont trouvé ce commentaire utile.
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hasley 6 janvier 2014 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 7 janvier 2014
A mettre dès le départ avec le sucre. Il se conserve dans son pot bien refermé à température ambiante, pas au frais.
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
Parfait!!!! que du ++ realisation d une piece montee , tres bon tenue
facile d utilisation !
6 internaute(s) sur 7 ont trouvé ce commentaire utile.
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cspolive0162 29 avril 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
bon produit
parfait pour la fabrication du nougat
3 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.
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melesimu 2 décembre 2017 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
glacage au chocolat noir
c'est un très bon produit pour faire un glacage au chocolat,et aussi pour confectionner les crème glacée.satisfait à 100%.
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05101971 10 mai 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Bon produit
Avant d'acheter ce sirop, je faisais mes glaces avec uniquement du sucre. J'ai testé différentes recettes de sorbets et le résultat est impressionnant : les glaces restent souples même après passage au congélateur. De plus, le format 1 kg est économique. A acheter sans hésiter.
4 internaute(s) sur 5 ont trouvé ce commentaire utile.
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pattmall 5 janvier 2016 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Achat vérifié
Je viens d'utiliser mon glucose pour un glaçage miroir et j'en suis très satisfaite, il est très facile à manipuler , est bon à la dégustation
Parfait
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ohlagourmande 29 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Trés efficace
Je ne suis pas déçue de mon achat et ce conditionnement
est idéal pour les ménagères.
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fafounette 9 juillet 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Très bien.
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loicleday 24 avril 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Bon produit
Produit de bonne qualité. Livraison rapide et produits bien protégés.
3 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.
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spellissard 4 janvier 2016 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Utilisation
Bonjour,
J'utilise le glucose chaque fois que conseillé dans les recettes.
Je recommande son utilisation à tous ceux qui hésiteraient encore. Je suis très contente de ce produit.
J'ai deux questions:
1 - puis je l'utiliser pour glacer un entremet en ajoutant un colorant ?
2 - si oui, est ce que cela supporte la congélation ?
Merci pour votre réponse
bonne soirée.
m
2 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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meid4674 12 mars 2018 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 12 mars 2018
1 - En l'état ? non !
2 - ...
Réponse par meid4674 26 décembre 2019
Merci Chef
slsts
ms
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Sirop de glucose
cela faisait un moment que je cherchais du glucose qui me convient, afin je l'ai trouvé et ai pu faire mes pâtisseries comme je voulais
Merci
3 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.
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serpent1 29 novembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
super
Je l'ai utilisé pour faire de la nougatine.
Résultat parfait!
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Vertchou 27 février 2018 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
Très bonne qualité
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poulpi 17 juin 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
Merci bien très bon produit
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tetouben71 20 avril 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Remplacer et conserver ?
Bonjour,
Je souhaiterais faire un glaçage coloré (entremet printanier à la myrtille) qui est composé entre autres de sirop de glucose. Pour le moment, je n'ai pas trop l'utilité d'acheter 1 kg, par quoi pourrais-je remplacer ce sirop ? Par du miel ??

Je souhaiterais savoir aussi combien de temps peut-on conserver du glucose, une fois qu'il est entamé ?

Merci d'avance pour vos réponses.
5 internaute(s) sur 7 ont trouvé ce commentaire utile.
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Steph86 16 avril 2015 Achat vérifié
Réponse par telpette 25 avril 2015
Bonjour,
moi aussi j'aimerai savoir combien de temps se conserve le pot une fois ouvert?
merci
Réponse par jojodroopy 4 septembre 2015
le glucose se conserve très longtemps à température ambiante dans son pot bien fermé. J'ai retrouvé un pot bien rangé au fond d'un placard qui datait de plus de trois ans et que j'ai utilisé sans aucun souci. il était intacte.
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
gourmand
je viens de me servir du produit pas évident la première fois très collant mes on maitrise
un grand merci a meilleur du chef toute une gamme de produit super a des prix super intéressants et une rapidité
de livraison avec le transporteur dpd rien a voir avec la poste merci merci
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duf17340 13 novembre 2020 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
feuilles azymes sirop de glucose
livraison rapide prix correcte dans ce site je trouve se que je veux merci
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Andree1943 7 octobre 2020 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Sirop de glucose
Très satisfaite tant du produit en lui-même que du service client.
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Laura.F 8 mars 2016 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Produit efficace pour la ganache
J'ai acheté ce produit, sans trop de conviction parce que je ne le connaissais pas. En l'utilisant je me suis rendu compte qu'il apporte quelque chose en plus. En effet, la ganache avait une meilleure tenue, elle restait onctueuse tout en conservant son goût. Le sirop de glucose est plus facilement malléable chaud, parce que froid il est épais et peu fluide.
Tous les produits commandés en même temps sont arrivés 24h00 avant la date prévue dans un colis très bien emballé où les différents ingrédients étaient bien maintenus.
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SEBAVA94 23 septembre 2020 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Dosage
Bonsoir
Pour la pâtisserie comment repartir le dosage entre le sucre en poudre et le glucose ?

Exemple dans un gâteau où il faut 200g de sucre en poudre
Nouveau dosage
Combien de sucre en poudre ?
Combien de glucose?

D’avance merci
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beaudry64 8 septembre 2020 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 10 septembre 2020
Bonjour,
Cela dépend de la recette que vous réalisez.
Les proportions sont généralement indiquées sur les recettes.
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Sirop de glucose dawn
TOP je l'utilise pour mes glaces et mon nougat glacé
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
glcdeco 5 août 2020 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Sirop de glucose dawn
J’adore je l’utilise pour faire mon nougats
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Marieluc 4 août 2020 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Parfait
Déjà commandé à plusieurs reprises produit de qualité.
Le seul bémol lors de ma dernière commande a été que le pot était fêlé et donc il y avait une fuite, j'ai du tout transvaser dans un autre récipient afin de ne pas trop en perdre et surtout éviter les dégâts dans mon armoire.
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FlorenceBJ 4 août 2020 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Bon produit, à conserver au frais après ouverture.
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lisou95 12 juillet 2020 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
impeccable
idéal pour la croquante
2 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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pepette2507 18 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Indispensable
Produit indispensable pour pâtisser à la maison
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papouet 16 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Produit indispensable
Mes nougatines se" tiennent bien" ainsi que le caramel pour coller les choux entre eux dans le Paris Brest
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Huguetteritter 15 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Top
Produit conforme à mes attentes.
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FRANCIS 13 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
super produit
super contente le produit et conforme a mes attentes se sont des produit de qualité
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nana08 12 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Sirop de glucose
Excellent produit. Bon rapport qualité prix. Serait parfait si on pouvait éliminer les sulfites
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Dombar 4 juillet 2020 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Très bien
Très bien ça se voie mais je ne pas encore essayer.
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youcefcheriaa 30 juin 2020 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
Très bon produit, facile d'utilisation, le pot ne va pas durer si longtemps que ça...
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jenny2586 2 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
indispensable
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sonfra 25 novembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Hyper réactif
Livraison rapide .
Dans le colis, 2 pots défectueux. Après un simple mail, réception de ceux-ci 2 jours après.
Produits de qualité.

Au Top !!
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pasdus 9 juin 2020 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Sirop de glucose
Livraison rapide..
Dommage que les frais de port soient si élevés car je commanderai davantage de produits et il m'est impossible de commander beaucoup d'articles en même temps pour avoir les frais gratuits..
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lunerousse 27 mai 2020 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
A recommander
Produit parfait, que j'utilise pour la fabrication de mon nougat, de tuiles en sucre bullé etc...
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pommemacaron 21 avril 2020 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Sirop de glucose et recette de choux pour pièce montée
J'ai fait ma première pièce montée en suivant la recette pour les choux sur meilleur du chef.com très réussis, c'était génial de les voir gonfler à vue d'oeil, en ce qui concerne le caramel, comme recommandé, j'ai utilisé du sirop de glucose en respectant les doses que ce soit pour le collage des choux ainsi que pour la nougatine, tout le monde s'est régalé grace à vos conseils et vos produits. Je n'ai pas encore utilisé les colorants ils seront pour la prochaine. Cordialement.
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mikaela31 22 septembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Très bien
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Altesse92 9 avril 2020 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Au top !
Livraison rapide, très bon produit
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Samvabien 25 février 2020 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Bon rapport qualité prix.
Le moins cher du net au moment de mon achat et bon produit.
Livraison rapide soigneusement emballé.
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robert.jumel 29 janvier 2020 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Rapport qualité prix, très bien.
Livraison rapide c’est top !!!
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Lydia22 25 janvier 2020 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
tres bien !!!
a bientôt pour d autre commande.
merci
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rambeau 1 juillet 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Sirop de glucose Dawn
C’est la première fois que j’achète cette marque. J’en suis satisfaite.
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275gt4 17 janvier 2020 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Très bon produit, pas de difficultés à l'utilisation !
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liilou 18 juin 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
Livraison rapide, très bon produit a un prix correct.
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carosse 2 janvier 2020 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Très bon produit
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Chakalisa 31 décembre 2019 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Super produit
Très bon produit et le prix est plus que convenable. De plus les dates de péremption sont très longues. Nikel.
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fatiharamdani37 31 décembre 2019 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
La livraison est rapide et soigné rien a dire le produit et parfait
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Dettecuisine 27 décembre 2019 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Super
Très bon produit, mise en œuvre très facile et conditionnement idéal, je recommande
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jeffy69800 3 décembre 2019 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Très bon produit
Livraison rapide, produit d'excellente qualité.
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rougaille74 19 novembre 2019 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Très bon produit
Parfait pour son usage, résultat parfait, je n'ai rien à signaler: j'en suis très satisfait.
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PizzaPie 15 novembre 2019 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
livraison rapide et produit parfait. je prends tous mes produits et je continuerais sans aucuns problèmes et je recommande fortement. J ai 11 petits enfants qui sont super heureux quand je fais des gateaux et malheureusement il y a pas de produits dont j ai besoin que je ne trouve pas dans le commerce et les recettes ,je les prends sur votre site .Merci et bravo a vous.
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latornade87 29 octobre 2019 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
Facile à manipulee.
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bichette29 4 avril 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
par Kinou
Très bon produit !
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CathyJacky 18 octobre 2019 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Bien reçue merci
Achetez hier soir le mercredi 10 octobre 2019 et reçus le jeudi 11 octobre 2019 l'après-midi, très rapide, merci je vais l'essayer ce soir avec une recette vue sur ➡️super bon ( Facebook ), combien de temps se garde le glucose et faut-il le conserver au frigo ?
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SophieGoyot 10 octobre 2019 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 13 octobre 2019
Vous devez le conserver dans son pot fermé à température ambiante.
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
Produit parfait... Comme tous ceux que je trouve sur le site "LE MEILLEUIR DU CHEF"
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Philippegeraut 3 septembre 2019 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
satisfait
J'en ai toujours un pot en réserve.
Très content de ce produit, comme de tous ceux que je commande à "Meilleur du chef", et bonus, si vous avez un souci les personnes au téléphone font tout pour répondre au mieux à vos problèmes : chapeau
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casadi 3 septembre 2019 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Bon rapport Qualité/Prix
C'est un bon produit.
Je l'utilise souvent pour réaliser du nougat selon l'excellente recette du Chef Philippe.
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obaster78 28 août 2019 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 29 août 2019
Merci beaucoup !
La recette du nougat. Réussite assurée !
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
moyen
j'ai utilisé ce produit dans la confection de sorbet pour obtenir un peu plus dépolluant, mais je n'ai pas fait la différence
pour autant, ce n'est pas un mauvis produit
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PATPATY 27 août 2019 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Rapport qualité prix c est parfait
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noelleblaise 2 mai 2019 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Top
Très bon rapport qualité-prix, pas de soucis de conservation.
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Roqval 29 avril 2019 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Sirop de glucose
Facile à utiliser.
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veroniquenoel 20 avril 2019 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Glucose
Le sirop de glucose est le même composant que chez Silikomart? Merci
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melodie60 3 avril 2019
Réponse par MeilleurduChef 3 avril 2019
Nous ne connaissons pas celui de Silikomart qui n'est pas fabricant de glucose (son métier c'est la matière silicone).
Dawn produit un sirop de glucose reconnu depuis des années par tous les amateurs et professionnels de la pâtisserie.
Cordialement
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Sirop de glucose
Bonjour
Je recommande,cependant juste un petit bémol:produit recu au mois de Mars 2019 et date de fin d'utilisation le 23Aout 2019.Je ne pense pas utiliser 1kg de glucose en 5mois☹️
(Peut être pour ça qu'il n'était pas cher)
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Claudia-R 30 mars 2019 Achat vérifié
Réponse par MeilleurduChef 30 mars 2019
Bonjour,
Il s'agit d'une DLUO. Ce produit peut s'utiliser bien après la date fixée sur le pot.
Cordialement
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
ignorant
Je ne connaissais pas ce produit , et , l'est utiliser pour la première fois hier . Superbes résultats .
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balisand82 17 décembre 2018 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Glucose
Très satisfaite de la qualité du produits et du prix..
Livraison rapide.
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190166 14 décembre 2018 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Caramels
Bonjour,
Pâtissière débutante, j aimerai savoir si je peux utiliser ce produit pour carameliser mes desserts?
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Cassandre23 21 septembre 2018 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Très bon produit
J'utilise ce produit dans certaines préparations selon les conseils du chef dans ses recettes.

j'en suis très satisfaite.
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ODILELARGE 1 août 2018 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
pas encore tester
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mamysimone 20 juillet 2018 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
nougatine
produit parfait
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caym34 29 juin 2018 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
confection nougat
produit adapté à ma demande
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ROMANE13062004 28 juin 2018 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
J'ai repris plaisir à faire du caramel !
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LeelooTronzini 18 avril 2018 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Indispensable pour de belles gelées.
Ce glucose est le petit plus pour réussir une belle gelée de jus de fruit. Je regrette de ne pas l'avoir utilisé plus tôt.
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Avenue22 13 décembre 2017 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Produit parfait pour faire des nougats , guimauves, pâte de fruits et j en passe et question prix il n y a rien à redire.je le recommande
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isdaloleo 7 décembre 2017 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
question
Bonjour je désire acheter ce produit mais auparavant je souhaiterais savoir, si ce sirop est bien transparent, et sans le goût de miel, j'en ai acheté un par erreur qui est légèrement brun avec un parfum de miel, ce n'est pas ce que je recherche. Par avance, merci pour votre réponse.
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praline152 18 novembre 2017
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Date de péremption
Bonjour,

Peut-on utiliser ce produit une fois la date de péremption passée?
Si oui, combien de temps maximum après?

Cordialement
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Chokola 3 août 2017 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 4 août 2017
Oui car il s'agit d'une DLUO (date limite d'utilisation optimale) et non d'une DLC (date limite de consommation), vous pouvez donc dépasser la date de plusieurs mois sans problème, sauf si le produit présente la formation de moisissures en surface.
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Sirop de glucose 1 kg
Très bon produit et ce conditionnement de 1 kg me satisfait.
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Gommette 21 juillet 2017 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
pâte de fruits au top
excellent produit de très bonne qualité, je l'utilise pour mes miroirs, pâte de fruits etc je le chauffe toujours un peu au micro onde pour le fluidifier
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bestfarah 28 juin 2017 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
parfait
Très bon produit indispensable, pour des sorbets et glaces elles sont onctueuses.
Livraison très rapide
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orannaise 28 juin 2017 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Emballage
Question produit, rien à redire qui n'ait été dit sur cette page. Côté emballage : veillez systématiquement à très bien l'emballer et surtout TOUT SEUL voire lui mettre du gros ruban adhésif autour pour qu'il n'éclate pas dans le paquet au risque d'endommager les autres produits. C'est ce qui est arrivé mais l'EXCELLENT service après-vente a été hyper-réactif et en deux temps trois mouvements j'en avais un nouveau pot !!!! Mille fois merci vous avez sauvé la fête d'anniversaire de mon fils !!!!
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EmmanuelleT78 27 juin 2017 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
très bon produit pour la nougatine.
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christ18 1 juin 2017 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Question
Pour les glaces et sorbets quel est le mieux: glucose ou sucre inverti? Et comment incorpore t-on le glucose pour une glace? Dans le lait chaud? Ou bien avec les jaunes et le sucre cristal?
Merci
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Sonia06 27 mai 2017 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 27 mai 2017
Les deux.
Le sucre inverti se met en remplacement partiel du sucre. Comme il sucre plus que le sucre en poudre, attention au dosage.
Vous le rajoutez dans le mélange chaud au moment de cuire votre préparation "à la nappe".
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
nickel
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kinekat 25 mai 2017 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
très bien,facile à travailler
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monique6400 12 mai 2017 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Excellent produit ! Nougatine et caramel délicieuse ! Je recommande ce produit.
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valeriethomas123 12 avril 2017 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
glucose
super produit ras
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precieux42 7 mars 2017 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Super
Pour la réalisation de mon caramel et autres nombreuses réalisations. Le conditionnement est parfait et prix très abordable. Livrée très rapidement donc que du plus merci meilleur du chef !!
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Kalichula 21 février 2017 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Bon produit facile d'utilisation dommage mon pot est arrivé fêlé et il m'a fallu le transvaser dans un autre contenant
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hmc77hm 30 décembre 2016 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
parfait
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snoop57 26 décembre 2016 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Bonjour ! je ne connais pas ce produit car jamais utilisé ...

Es ce que je peux faire des guimauves avec et auriez vous une recette s'il vous plait ?
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martineborow 13 décembre 2016
Réponse par ChefPhilippe 14 décembre 2016
Pour les guimauves, c'est plutôt le sucre inverti qui vous sera utile.
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Demande
Bonjour j'aimerai savoir y a-t-il une différence entre le sirop de glucose et le glucose tout court?.
Pour faire de la nougatine le glucose utilisé Est-il sucré?. Je ne cesse de lire que C'est très mauvais pour la santé ainsi que sur le tour de taille alors qu'en est il réellement?.
Merci de m'en donner des explications.
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gateaufarine 11 décembre 2016
Réponse par ChefPhilippe 11 décembre 2016
Il y a aussi le glucose atomisé (déshydraté). Il faut bien savoir de quoi vous voulez parler.
Généralement si on parle de glucose tout court, il s'agit de sirop de glucose sinon on précise atomisé ou déshydraté.
Côté impact santé je ne saurais trop vous dire. Ca doit pas être le meilleur aliment de la création mais de la à le rendre coupable de la circonférence de notre tour de taille.... :-)
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Parfait
Un sirop de glucose parfait pour tous mes glaçage miroir . EXCELLENT rapport qualité prix . Je renouvèlerai min achat .
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valerie58 6 décembre 2016 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Très contente
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Melle25 26 juin 2016 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Bon produit
C'est la première fois que j'utilise ce produit , il est très bien.
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marsu20 14 juin 2016 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
super nougatine
Que du bonheur!!!!
La nougatine a été très facile à réaliser et le manège en nougatine a très bien tenu.
Produit facile d'utilisation
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cathynounou 14 avril 2016 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Conquise
Très bon produit pour la pâtisserie, avec un excellent rapport qualité/prix ....
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maminini 7 avril 2016 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
parfait
consistance parfaite et n'étant pas pro je me contente de suivre a la lettre les recettes en contenant, aucun souci, je recommande l'utilisation d'un ustensile bien chaud pour en prélever, c'est parfait et la contenance est raisonnable, a recommander
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k1anthaeus 23 mars 2016 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
parfait bon produit bon prix j'y retourne merci
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freddu21 27 février 2016 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
J'en ai acheté met je sais pas comment m'en servir. En peut m'explique svp.merci je sais que c'est un bon produits vue les commentaire.
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Babou38 9 janvier 2016
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Bon produit
Parfait pour faire la nougatine, glace , truffe au chocolat , etc...
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calcagnodavid 5 janvier 2016 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Très bon produit
Très utile pour assouplir les sorbets.
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fraisse 5 janvier 2016 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
tres bon produit pour la tenue du caramel
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CROSIER 5 janvier 2016 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Très bon produit
Produit facile d'utilisation, pour ma part je débute en pâtisserie et je dois encore faire des progrès pour réussir le glaçage . Alors je vais passer à d'autres utilisations pour me familiariser avec ce produit et merci encore et toujours pour votre rapidité de livraison.
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KRISTAB 3 janvier 2016 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
très bon produit
produit de très bonne qualité. Livraison très rapide. Vraiment satisfaite
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Pucehorizon 3 janvier 2016 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
Très bon produit, mes décorations en sucre tiré et soufflé sont superbe.
Merci
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sansan52 2 janvier 2016 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Parfait
Très bon produit !!
Je recommande pour des glaçage brillants et pleins civilisations.
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Francky14 2 janvier 2016 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Sirop de glucose
Très bon produit
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Audrey46 1 janvier 2016 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
bon produit, je dois apprendre à l'utiliser correctement
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saxo27 31 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
t bon produit
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kacoeur 31 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Sirop de glucose
Conditionnement parfait pour un usage amateurs
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sjollet 31 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
très bonne qualité je recommande
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jose1106 30 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Bon produit
Facile à utiliser ...prix correct..juste faire attention à l'Emballage du colis en général..
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lelensoisdu67 30 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
brillant
Enfin des glaçages brillant et autres
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gaelvero 30 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
très bonne qualité je recommande,bien brillant
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colombine062 30 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Idéal pour de beaux glaçages
Rien à dire, la qualité et le bon conditionnement sont au rendez-vous. Je recommande.
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AliceD 29 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Très bon produit
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
Christine22 29 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Assez facile à utiliser, de très bonne qualité.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
Maelle15 26 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
cuisinemarie
Utilisation pour faire glaçage pour buche. Produit facile à utiliser.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
cuisineMarie 26 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Excellente qualité
Facile à employer et de très bonne qualité pour la réalisation de bûches et chocolat
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pierrot_rennes 25 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
SUPER
PRODUIT IDEAL POUR REALISER DU NOUGAT BLANC
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231812 25 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Parfait !
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
laulau38 23 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
très bien
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
anita67 22 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Très bien
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
polok01 22 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Bon produit pour la réalisation de guimauves
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geordie 22 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
martine 26
très bon produit pour caramel et guimauve
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martinefelix 22 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Super !
évite bien des ennuis pour la cuisson du sucre.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
Karandach 21 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Parfait pour beaucoup de préparations en pâtisserie ! Très contente de mon achat et de l'envoi, merci meilleurduchef
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Anedorel 19 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Question SVP
J'aurais une question :) Je voulais savoir si le sirop de glucose a une odeur désagreable ? et si en l'état il est ecoeurant en bouche ? Je ne compte pas me bourré de sirop brut heinn mais je vais en détourner une partie de mon utilisation pour des effets de sang en bouche et le reste pour les dessert des comédiens haha :D (En remplacement de sirop de mais qui est peu trouvable et trop cher :D )
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Romuald60340 13 décembre 2015
Réponse par ChefPhilippe 13 décembre 2015
Pas d'odeur avec un léger gout sucré. Par contre sa texture est très visqueuse.
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Sirop de glucose
Très satisfaite
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viavy_tsara 27 novembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glocose
trés bon produit pour la patisserie et surtout pour les glacages
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clep62 19 novembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
super produit de patisserie
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chatbilouze 18 novembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Sirop de glucoe
Produit indispensable à la patisserie, facile à utiliser et une promo intéressante!
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Sophie94 18 novembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Sirop de glucose
Très bon produit, facile d'utilisation.
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angelina.villerd 12 novembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Tres bon produit
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lourzala 10 novembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Très bon produit facile à utilisé
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pounqui 10 novembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
facile d'utilisation
produit de très bonne qualité
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Maman59660 1 novembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
très bonne qualité
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stephanemichoud 18 juin 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
parfait
Bien liquide parfait
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sebdurrey 16 avril 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
Ce produitTrès bon pour faire la tapisserie Surtout pour faire une pièce montéeAvec un autre retrouvé dans ce siteFin de la pièce montée nougatine j'achète ce produit la même au il faut lourd orage chaud il est très bien merci
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frabotchristian 21 novembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Parfait!
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Kathy7803 3 avril 2018 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
super produit
je fais ma pâte à sucre avec et c est top!!!
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angieskael 15 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Glucose
Évite que le sucre se cristallise à la cuisson très pratique ajouter une cuillère au sucre poudre fondu
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lisette1107 7 décembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop
idéal pour la nougatine et pour le caramel de finition de pièce montée surtout par temps humide.
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piloupili 14 novembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Produit parfait
Très utile pour la réalisation de sucre caramel et fabrication de la nougatine
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pat.valente 4 novembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Le top pour le caramel
Produit indispensable pour réussir son caramel, a tous les coups .
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the-butcher 4 novembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Acheté pour faire un joli glaçage...
...qui s'est avéré très réussi. Comme il m'en reste, je vais tenter d'autres applications.
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Lucinda4612 4 novembre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
sirop de glucose
Ingrédient indispensable pour réaliser de belles pâtes à sucre! Ravie d'obtenir un résultat professionnel sur mes gâteaux
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martine6508 28 octobre 2015 Achat vérifié
Sirop de glucose - 1 kg - Dawn
Indispensable pour les confiseries
Je l'utilise pour faire des nougats, des caramels, des guimauves ...
Il suffit de le réchauffer quelques secondes au micro-ondes pour qu'il soit plus facile à utiliser.
Se conserve plusieurs mois une fois ouvert
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veroniquepain 8 octobre 2015 Achat vérifié