Ciao le sucre Xylitol Bio

400 g

Aromandise

La gamme " ciao le sucre " de la maison Aromandise a pour vocation de vous proposer une alternative saine au sucre classique raffiné.
Le Xylitol est fabriqué à partir de la rafle de maïs Bio fermentée, cet ingrédient utilisé à froid, a le même goût et pouvoir sucrant que le sucre classique pour un apport calorique 40 % inférieur.
Il possède un indice glycémique faible et il fait partie des sucres non-assimilables par les bactéries qui sont responsable des caries.
Utilisé en cuisine et en pâtisserie, il se dissout très facilement, mais il faut retenir qu'après-cuisson son pouvoir sucrant est augmenté de 30 %.
À retenir que 100 g de sucre peuvent être substitués par 100 g de Xylitol, sauf en cas de cuisson au-delà de 100 °C où 100 g de sucre peuvent être substitués par 70 g de Ciao le Sucre Xylitol.
Ce produit d'origine 100 % naturelle est végane et conditionné dans un sachet compostable, de plus il est conditionné dans une ESAT APF France Handicap permettant l'insertion professionnelle de personne en situation de handicap.

• Ingédients : 100% xylitol Bio
• Poids net : 400 g
• Absence de matières premières ou dérivés d'origine animale.