Glaçage miroir rouge à froid
1,5 kg

Référence : 1-42-011677
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Glaçage miroir rouge à froid - 1,5 kg - Ancel
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Description

Avec le glaçage miroir rouge, faites briller vos pâtisseries !
Le glaçage est prêt à l'emploi pour une application en pâtisserie.
Le produit est souple à travailler, son application à froid est facile à la spatule. Supporte la congélation.
Très bonne gélification pour une tenue parfaite.

  • DDM : 12 mois emballage fermé.
  • Ingrédients : sirop de glucose, sucre, eau, ingrédients colorants (pommes, carthame, concentré de citron), stabilisants (pectines, gomme xanthane), correcteur d'acidité (E 330, E 450), colorant (rouge de betterave), conservateur (E 202)
  • Poids net : 1,5 kg
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