Colorant alimentaire liquide
jaune curcuma
500 ml

Référence : 100500
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Colorant alimentaire liquide - jaune curcuma - 500 ml - Meilleur du Chef
Couleur :
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Description
Fabriqué en France

Colorant alimentaire hydrosoluble de source naturelle en flacon avec doseur et compte-gouttes.
Les couleurs sont mélangeables entre elles pour obtenir d'autres teintes.
Utilisation courante : pâtisserie et sirops.
Dosage conseillé : Se référer à la législation en vigueur (cf. Règlement (CE) n°1333/2008). Voir lien ci-dessous.
La curcumine est extraite d'un plante originaire du sud de l'Asie, le "curcuma"

  • Boulangerie fine : 1,4 g/kg max.
  • Décoration/ Enrobage/ Fourrage : 1,4 g/kg max.
  • Coloris : jaune curcuma (E100)
  • Ingrédients : propylène glycol, triacétine, polysorbate E433, extrait de curcuma.
  • Contenance : pot de 500 ml
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