Feuilles vertes (x 30)
azyme
3,8 cm
Florensuc

Référence : sr01
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Feuilles vertes (x 30) - azyme - 3,8 cm - Florensuc
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Description
Fabriqué en France

Sachet de feuilles de roses.
Garanti sans gluten, sans E171.

  • Coloris : vert clair
  • Matière : azyme
  • Longueur feuilles : 3,8 cm
  • Conditionnement : 30 feuilles
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Entremet
Bonjour , est-il possible de poser une feuille azyme sur un entremet ( type royal ) avec un glaçage miroir ? Ou faut il faire le décor en tout dernier avant dégustation ? Merci par avance
Alexou29 17 novembre 2021
Réponse par ChefPhilippe 27 novembre 2021
Bonjour,
La feuille azyme c'est comme de l'hostie, donc très sensible à l'humidité.
Je recommande de mettre ces feuilles sur les parts juste avant de servir.