Moule silicone professionnel 3D
5 sphères
Ø 4,8 cm

Référence : 11572
47,50 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Moule silicone professionnel 3D - 5 sphères - Ø 4,8 cm - Silikomart
Moule silicone professionnel 3D - 5 sphères - Ø 4,8 cm - Silikomart
Moule silicone professionnel 3D - 5 sphères - Ø 4,8 cm - Silikomart
Moule silicone professionnel 3D - 5 sphères - Ø 4,8 cm - Silikomart
Moule silicone professionnel 3D - 5 sphères - Ø 4,8 cm - Silikomart
Moule silicone professionnel 3D - 5 sphères - Ø 4,8 cm - Silikomart
Moule silicone professionnel 3D - 5 sphères - Ø 4,8 cm - Silikomart
Diamètre :
4,8 cm
5,8 cm
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Description
Sans Bisphénol A

Créativité et innovation en 3D !
Ce moule a été conçu pour créer un véritable effet de surprise à la dégustation. En effet, si vous n'avez plus besoin, grâce à ce moule, d'assembler 2 demi-sphères pour former une boule, sa souplesse se prête parfaitement à la mise en place d'inserts pour ainsi rendre votre dessert unique!
Le moule 3D 5 sphères est composé de 2 parties A et B et d'un plateau support qui permet d'être toujours stable et précis. La partie A transparente, assure une visibilité totale du produit. Grâce aux propriétés anti-adhérentes du silicone, le démoulage de vos sphères se fera facilement. Il ne vous restera plus qu'à ajouter la finition de votre choix : glaçage, perlé velours...

  • Dimensions moule + plateau : 40 x 12 cm
  • Volume : 5 x 58 ml
  • Sphère : Ø 4,8 cm, disponible en version Ø 5,8 cm
  • Matière : Silicone liquide 100% platinique sans bisphénol-A (ou BPA)
  • Utilisation : Moule utilisable dans une plage thermique allant de : -60°C à +230°C (Congélateur - réfrigérateur - four et micro-ondes)
  • Entretien : Facile, passe au lave-vaisselle
  • Garantie : 3000 cuissons
  • Fabriqué en Italie
En savoir plus

Le silicone liquide 100% platinium :
L'utilisation de la silicone permet des résultats excellents et plusieurs avantages. Grâce à sa résistance, stabilité et flexibilité thermique, la silicone Silikomart est employé jusqu'à des températures allants de -60°C à +230°C. En outre, la silicone est un matériel élastique et antidérapant qui résiste au vieillissement. Depuis toujours Silikomart est engagé à offrir à ses clients un produit de première qualité. C'est pour cela que toute la production est strictement italienne et qu'elle utilise la meilleure silicone, soit la silicone liquide 100% platinique. Il s'agit d'un matériau d'excellente qualité, conforme aux normes alimentaires, complètement inodore et qui ne garde pas les goûts d'aliments. La silicone platinique, est plus pure que les autres types de silicone et capable de garantir une pleine alimentarité du produit.

Entretien :
Il est recommandé de bien nettoyer le moule avant toute utilisation.
Pour assurer la longévité de vos moules en silicone Silikomart, nous vous conseillons de ne pas utiliser de détergents forts.
Si toutefois, après plusieurs passages au lave-vaisselle, apparaissent des traces blanches sur votre moule, nous vous recommandons de bouillir le produit dans de l'eau pendant quelques minutes.

Qualité et sécurité :
Le silicone platinique utilisé par Silikomart, n'étant pas un matériau dérivé du plastique, votre moule ne contient pas de bisphénol-A.
Les moules Silikomart sont réalisés en matières premières parfaitement conformes aux normes nationales et internationales en vigueur.
Silikomart dédie une grande attention aux contrôles qualité pour garantir au client un produit fiable respectant toutes les normes.

Recherche et développement :
Silikomart s'est toujours engagée dans la recherche pour pouvoir proposer à ses clients de nouveaux produits qui puissent stimuler la fantaisie. Silikomart détient aujourd'hui deux brevets : le SAFE RING, l'anneau en fibre de verre élaboré pour donner plus de stabilité au moule, et STECCOFLEX, la technologie mise au point pour réaliser des glaces bâtonnés avec des moules en silicone.

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Moule silicone professionnel 3D - 5 sphères - Ø 5,8 cm - Silikomart
A dompter
Aucun souci pour un entremet passant au congélateur. Ça fait des boules bien rondes., le démoulage se fait correctement. Pour un gâteau à cuire c'est un peu plus technique. Il faut bien doser l'appareil et tenir le moule bien fermé. Je n'ai pas encore trouvé la bonne taille de moule pour faire un insert mais je ne désespère pas !
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mcecile 6 mars 2017 Achat vérifié
Moule silicone professionnel 3D - 5 sphères - Ø 5,8 cm - Silikomart
plaisir et facilité
ce moule permet de laisser libre court à son imagination sans tracas quant au démoulage
le résultat est toujours parfait,le nettoyage un jeu d'enfant,
bref que du bonheur!
nous allons essayer de faire des sphères de glace pour poser sur des cornets de gaufrettes
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cathy32600 31 mars 2016 Achat vérifié
Moule silicone professionnel 3D - 5 sphères - Ø 5,8 cm - Silikomart
Très pratique
Ce produit est utile pour faire des présentation originaux de dessert. Il est très pratique, facile à démouler et à laver.
Il faut par contre bien maîtriser la quantité mise dans les demi sphère pour ne pas tout faire déborder. Mais ça, c'est un problème de pratique. Et même si (comme moi) vous en avez mis trop, et bien les sphères restes bien formée.
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Lascka 18 mai 2015 Achat vérifié
Moule silicone professionnel 3D - 5 sphères - Ø 5,8 cm - Silikomart
enfin
un matériel très pratique fini la corvée de réunir 2 demi-sphères
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chat50 10 avril 2015 Achat vérifié
Moule silicone professionnel 3D - 5 sphères - Ø 4,8 cm - Silikomart
Moule professionnel en silicone 5 sphères, multi flex
coute cher pour des moules impossible à démouler correctement pour la recette des boules au chocolat. A revoir
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Moreno 25 mai 2016
Moule silicone professionnel 3D - 5 sphères - Ø 5,8 cm - Silikomart
Cuisinier de Proféssion
Je suis trés satisfait du moule 3D j'ai acheter plusieur moules 3D Fruits je vous les recommande
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Felixettiti51 12 décembre 2020 Achat vérifié
Moule silicone professionnel 3D - 5 sphères - Ø 5,8 cm - Silikomart
ca marche mais...
Il faut y metttre des elastiques epaise genre celle de facteur entre chaque empreinte et sur les 2 bords du moules si non la partie transparente remonte et la boule ne se fait pas si non avec les elastiques on obtiens bien une boule presque parfaite
mais le trou de remplissage etant assez petit remplir a l entonoir est plus adequat
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seb02121991 24 mars 2015 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 24 mars 2015
Si les deux parties sont bien emboitées, elles tiennent bien ensemble.
Moule silicone professionnel 3D - 5 sphères - Ø 5,8 cm - Silikomart
Très bien
Permet de faire fonctionner son imagination, utilisation aisée.
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antigone-cioccolato 22 avril 2016
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Recette
Bonjour je possède ce moule j aimerais avoir des recettes
Merci à vous
sophie38200 15 octobre 2023
Réponse par ChefPhilippe 16 octobre 2023
Bonjour,
Vous pouvez réaliser ma recette de dessert de Pâques Vanille et son cœur fondant au caramel salé avec ce moule silicone 3D 5 sphères.
Cordialement
Moule silicone professionnel multi flex 3D
Bonjour Chef, Svp avez-vous des recettes pour ce moule?
Cordialement.
YannG
yanndefrance 12 décembre 2022
Réponse par ChefPhilippe 12 décembre 2022
Bonjour,
J'ai utilisé ce moule pour une recette du livre de Noël 2022 : Mes Créations Festives et Gourmandes.
Sinon vous pouvez reprendre le crémeux de votre choix dans une de mes recettes, et pour l'insert il est possible de réaliser un disque de biscuit, un disque de confit de fruit... Sachez tout de même que vos sphères doivent être gelées à coeur pour un démoulage optimal.
Cordialement