Perles croustillantes
chocolat au lait
250 g
Mona Lisa

Référence : 42279rec
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Perles croustillantes - chocolat au lait - 250 g - Mona Lisa
Perles croustillantes - chocolat au lait - 250 g - Mona Lisa
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Description

Petites perles brillantes au chocolat au lait enrobant un biscuit croustillant.
Ces perles ont la particularité de conserver leur croquant après un passage au froid ou au congélateur, ce qui n'est pas le cas des perles standards du même type, faites à base de riz soufflé ou de pétales de maïs.

Applications :
Elles peuvent être utilisées en décor sur des entremets, coupes de glace, dans les crèmes dessert ou en fourrage de bonbons

  • Ingrédients : chocolat au lait 84%, céréales croustillantes 15%, sirop de glucose <1%, sucre <1%, agent d'enrobage E414 <1%
  • Conservation : local sec et tempéré - hygrométrie inférieure à 70%, température 17-18°C. Sensible aux odeurs et à l'humidité surtout après ouverture de l'emballage.
  • Emballage éco-responsable avec fermeture zip.
  • Poids net : 250 g
  • Marque : Callebaut pour Meilleur du Chef
En savoir plus

Analyse nutritionnelle pour 100 g:
Valeur énergétique : 2127 kj / 508 kCal
Matières grasses : 25,5 g
Dont acides gras saturés : 15,2 g
Protéines : 5,7 g
Glucides : 62,5 g
Dont sucre : 53,7 g
Fibres : 2 g
Sel : 0,61 g
Allergènes : peut contenir lait, soja, gluten, seigle, maïs, vanilline, fructose

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Perles croustillantes - chocolat au lait - 250 g - Mona Lisa
Excellent!
Excellent produit, bon goût de chocolat.
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Tremolo 16 mars 2021 Achat vérifié
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