So Chèvre

Amaltup est une entreprise artisanale qui a été créée en 2018 par Sébastien Duboc.
Son pari : transformer les excédents saisonniers de la filière caprine biologique en produits sains, savoureux et originaux.
Des tartinades, des olivades, des pâtes à tartiner, des confitures de lait, toujours à base de lait de chèvre frais contenant des acides aminés essentiels, des vitamines et minéraux et une teneur en lactose limitée par rapport au lait de vache.
Cela diminue les risques de réactions allergiques tout en apportant une énergie digeste.
Amaltup est basé en Val de Loire, au sein de la première zone AOP chèvre de France.
Meilleur du Chef est sensible à ces démarches positives pour le développement des filières agro, aux produits gourmands fabriqués avec bon sens, c'est la raison pour laquelle nous avons souhaité les intégrer à notre communauté de gourmets.