DeZaan

C'est en 1911 que la maison DeZaan s'établit en tant qu'usine de pressage de cacao sur les bords de la rivière Zaan aux Pays-Bas.
Depuis plus d'un siècle elle s'emploie à respecter des standards d'excellence des ingrédients du cacao.
C'est avec soin et passion que sont choisies et torréfiées les meilleures fèves de cacao, sourcées auprès d'un réseau de producteurs locaux avec lesquelles l'entreprise a tissé une relation au fil des années.
Riche d'une forte expérience et d'un savoir-faire incomparable, la marque a développé une large de gamme de produits à base de cacao pour répondre à tous types d'applications culinaires.
Dezaan a à cœur de garantir à ses clients un produit de la plus haute qualité et saveur.
Ce cacao est cultivé de manière éco-responsable, respectueuse du travail des petits exploitants agricoles, leurs familles et leurs communautés, et l'environnement.
Au fil du temps DeZaan est devenu une marque reconnue dans le nord de l'Europe, une référence en matière de cacao, offrant des produits d'exception aux couleurs et tonalité gustatives intenses.
Utilisée par des grands noms de la pâtisserie tels que Nina Métayer, Karine Rivera ou encore Matthieu Mittermeier, Dezaan a le souhait d'ouvrir l'accès à ses produits, à tous les amateurs de chocolat en pâtisserie ou en cuisine, afin qu'ils puissent découvrir d'autre type de cacao, avec chacune une identité et une couleur unique.