Alain Milliat

Alain Milliat travaille au sein de son exploitation familiale depuis 1983 mais ce n'en que 1997 qu'il met au point 6 recettes de jus et nectars et qu'il les envoie sans attente particulière à 60 sommeliers sélectionnés dans le guide des Relais et Châteaux.
C'est une belle aventure qui commence puisqu'après quelques reformulations et de précieux conseils, Alain Milliat devient très vite une référence auprès de nombreux autres chefs et d'épiceries de renom !
La marque est aujourd'hui distribuée dans plus de 20 pays et toujours appréciée pour sa qualité irréprochable offrant des moments de dégustation exceptionnels.
Un goût authentique, une élégance dans la présentation, le respect du produit et des hommes, un sourcing très sélectif et local le plus souvent possible. Pour les fruits exotiques, c'est une extraction et une surgélation sur les zones de production avec un acheminement par bateau.
Tous les produits sont ensuite transformés à Valence dans la Drôme dans le plus grand respect des engagements d'Alain Milliat.