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La mouture de ce thé vert matcha en poudre a été spécialement élaborée pour les préparations de pâtisseries.
Ce thé vert cultivé au Japon est fabriqué à partir de feuilles d'abord passées en vapeur, puis séchées avant d'être réduites en poudre fine.
Sa saveur douce et sucrée et son goût caractéristique a su séduire les gourmets et les pâtissiers.
Il en faut très peu pour aromatiser vos créations pâtissières.
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