Le thé pêche abricotée est un des thés les plus gourmands de la gamme de la Compagnie Coloniale.
Ce mélange de thés noirs de Chine et du Vietnam, vous offre une parenthèse estivale tout au long de l'année. Ses saveurs du sud pêche et abricot sont envoûtantes.
Son parfum est enivrant et son goût fruité est légèrement acidulé ce qui lui permet d'être délicieux en version chaude mais très désaltérant consommer en thé glacé.
Pour profiter de toutes les saveurs de cette boisson gourmande, nous vous conseillons de le laisser infuser à une température de 90-95 °C, comptez sur un temps d'infusion de 3 à 4 minutes pour 2 g de feuilles.
En pâtisserie, vous pouvez infuser ce thé dans une crème pour des mousses pour vos entremets et bûches savoureuses et intenses.
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