Sirop d'érable Bio

original (medium)

250 ml

Terre de Pépites

Sirop d'érable Bio pur à 100% grade 1.
Saviez vous que la classification du sirop d'érable est faite par la transmission de la lumière à travers un volume donné ?
Cette classification permet de déterminer l'utilisation que l'on peut en faire mais aussi la saveur et l'arôme que l'on veut y apporter.
Nous avons ici sélectionné un sirop ambré au goût riche, idéal pour accompagner les pancakes et les crêpes...
Ce sirop peut intégrer les appareils pâtissiers, apportant ainsi une saveur délicate et originale à vos créations.

Au Québec, le sirop d'érable est utilisé pour faire des marinades originales à barbecue dont voici une des recettes :
Cette délicieuse marinade accompagnera vos travers de porc ou vos ailes de poulet.
Pour 4 personnes :
4 cuil. à soupe de moutarde de Dijon, 2 cuil. à soupe de vinaigre de xérès, 2 gousses d'ail écrasées, Une cuil. à café d'herbes de Provence, 1 pincée de sel, poivre au moulin, quelques pincées de poivre de cayenne moulu, 30 cl de sirop d'érable.
Mettre le mélange à mariner avec la viande, 6 heures au réfrigérateur.

• Ingrédients :Sirop d'érable biologique 100% pur
• Mode de conservation : entre 4°C et 25°C avant ouverture, réfrigérer après ouverture
• DDM : 3 ans à compter de la date d'embouteillage
• Contenance : 250 ml
• Origine : Canada