Concentré de framboise en fines paillettes
50 g Toofruit

La gamme des paillettes « Toofruit » est un ingrédient rêvé pour toutes vos créations culinaires.
Ce concentré de framboises va aromatiser vos préparations de fondant, chantilly, bavarois, crème pâtissière mais aussi les appareils à crème glacée et sorbet.
Avec un dosage variant de 6 à 12% de préparation finie, Toofruit et une solution pratique, économique, gustative et originale pour toutes vos créations.
Pour réaliser 1 kg de Toofruit, 8 kg de fruits sont cuisinés.

• Sans colorant, sans arôme de synthèse
• DDM : 12 mois à la date de production
• Ingrédients : Purée de framboise 91% - Fibres de pomme - Arôme naturel de framboise - Concentré (radis et carotte).
• Poids net : 50 g