Concentré de fraise
en fines paillettes
50 g
Toofruit

Référence : 1547rec
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Concentré de fraise - en fines paillettes - 50 g - Toofruit
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Description
Fabriqué en France

La gamme des paillettes « Toofruit » est un ingrédient rêvé pour toutes vos créations culinaires.
Ce concentré de fraises va aromatiser vos préparations de fondant, chantilly, bavarois, crème pâtissière mais aussi les appareils à crème glacée et sorbet.
Avec un dosage variant de 6 à 12% de préparation finie, Toofruit et une solution pratique, économique, gustative et originale pour toutes vos créations.
Pour réaliser 1 kg de Toofruit, 8 kg de fruits sont cuisinés.

  • Sans colorant, sans arôme de synthèse
  • DDM : 12 mois à la date de production
  • Ingrédients : Purée de fraise 90% - Fibres de pomme - Arôme naturel - Concentré (radis et carotte).
  • Poids net : 50 g
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Concentré de fraise - en fines paillettes - 50 g - Toofruit
Peut-t-on utiliser se produit dans les yaourts ?
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SylvieMaeEvan 9 juin 2020 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 23 juin 2020
Oui, pourquoi pas !
Concentré de fraise - en fines paillettes - 50 g - Toofruit
Toofruit en paillettes
Bonjour, comment utilise-t-on le produit toofruit en paillettes dans les recettes mélanges t’on d’abord avec de l’eau ou utiliser tel quel dans les crèmes ou autre merci
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bouba8 19 mars 2020 Achat vérifié
Réponse par MeilleurduChef 23 mars 2020
Bonjour,
les paillettes se mélangent directement à la préparation.
Cordialement