Favoris
Panier
L'écorce de yuzu en poudre ne doit pas être confondu avec la poudre de jus de yuzu.
La poudre d'écorce de yuzu développe davantage d'amertume que son jus et plus d'acidité.
Ce petit citrus japonais, pesant environ 100 gr, a fait depuis quelques année une intrusion dans nos recettes de cuisine et pâtisserie.
Nos chefs Français au Japon ont réellement craqué pour le goût et la saveur de cet agrume.
Nous avons sélectionné ici une poudre d'écorce de yuzu, de la région de Kochi, particulièrement aromatique.
En pâtisserie ou en cuisine, le yuzu apportera du "pep's" et une réelle touche d'originalité à vos recettes.
