Pâte de fruits rouges
500 g

Référence : 44600106
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Pâte de fruits rouges - 500 g - Sosa
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Description

Pâte concentrée de fruits des bois (fruits rouges) pour pâtisserie et glace.
Des saveurs concentrées qui apportent tout le goût et la couleur des fruits.
Utilisable en glacerie, en pâtisserie, pour les crèmes, smoothies, mousses et pâtes.
A conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans un délais de 7 jours.

  • Dosage : 50 g/ kg de préparation.
  • Origine : Espagne
  • Ingrédients : baies sauvages (47%), extrait de fruit (90%), acide citrique (E330), sucre, colorant naturel (concentré de fruits), pectine (E440ii), extraits anthocyanes (E163), extrait d'hibiscus, arômes naturels, sorbitol (E420ii). Peut contenir des traces de lait et dérivés.
  • DDM : 24 mois à compter de la date de fabrication
  • Poids : 500 g
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Pâte de fruits rouges - 500 g - Sosa
Bon goût bien concentré
Le goût est bien prononcé, utilisé pour faire une ganache de macarons avec du chocolat blanc. Très bon
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BroccoLee 1 octobre 2019 Achat vérifié
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