Pâte de pistache 100%
1 kg

Pâte de pistache obtenue à partir de pistaches décortiquées et torréfiées. Idéale pour une utilisation en pâtisserie.

Dosage : 80/100 gr/l
Origine : Californie
Transformation : Italie
Ingrédients : 100% pistache, traces éventuelles d'autres fruits à coque (amande).
Poids : 1 kg

Référence : 0304011kg

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DLUO : 12 mois à compter de la date de fabrication, à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur dans son emballage d'origine

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aucun interet

Pâte à pistache sans intérêt pour les glaces et les mousse car trop insipide

Bonjour,
Il s'agit d'une pâte pure, sans sucre ni arôme ajoutés.
Ne se travaille pas de la même façon qu'un praliné, ou une pâte aromatisée.
Cordialement

un délice!!!

Indéniablement elle est très bonne. Je la mangerai bien à la petite cuillère....!
Chef Philippe, une fois la boîte ouverte dois -je la ranger au réfrigérateur ? je pense que oui???
Ce n'est pas mentionné sur la boîte.
Merci .

excellent

très bon produit et très bonne texture idéale en patisserie pour toute préparation

Excellent !

J'ai acheté ce produit l'été dernier et le pot vient de se terminer. J'ai donc pu en utiliser plusieurs mois sans souci et le goût est resté identique. Je vais donc de ce pas, en commander un autre.

Pas du tout satisfait

Alors déjà le produit est clairement identifier (Origine : Iran) et c'est bien pour cela que je l'ai acheter !!!
Je me retrouve avec un produit qui provient de pistache californienne et surtout qui n'a aucun goût !!!!

Vraiment pas content mon biscuit n'a aucune saveur, vraiment déçus de ce produit, qui n'est pas celui qu je croyais achetais !

Bonsoir,
J'ai transmis votre mécontentement au service clientèle. Une personne reviendra vers vous dès demain.

conservation

Bonjour chef Philippe,
pouvez-vous me dire comment conserver la pâte à pistache après ouverture de la boite?
Merci pour votre réponse et merci pour ce super site ou je trouve de formidables recettes et des produits professionnels.