Pâte d'amande blanche

50 % de fruit

Je l'ai utilisé pour mes galettes des rois, mes viennoiseries. Elle est très appréciée au niveau du goût et a un très bon rapport qualité/prix. Je la recommande.

Bonjour,
cette pâte d'amande se consomme-t-elle comme dessert également ? Je veux dire sans la cuisiner ?

Bonjour chef.
Peut on coloré en blanc la pâte d amande naturel .
Si oui quelle colorant blanc me conseiller vous ?
C est pour recouvrir un gâteau pour les 1an de mon petit fils(un wedding cake vanille framboise)
Merci de votre réponse .
Cordialement .
Nathalie

Goût subtile, excellent équilibre sucre-amande. utilisé pour fourrer des noix et des dates : bien malléable, résultat très satisfaisant

On sent immédiatement la différence de qualité avec les pâtes d’amande achetées en grande surface premièrement à l’odeur dès l’ouverture du paquet et surtout ensuite au goût elle est délicieuse (et pas du tout amère comme j’avais pu le lire dans un autre commentaire). C’est simple, dès que je l’ai goûtée elle m’a fait penser à celle utilisée sur les gâteaux des bons pâtissiers ! De plus elle ne s’utilise pas uniquement en décor mais également en cuisson (ce qui était la raison principale de mon achat). Bref en quelques mots n’hésitez plus je vous la recommande à 100% !

bonjour chef

La pâte d’amande blanche a 50% peut on l’utilisé pour votre recette de la foret noire
ou il en existe une autre spéciale cuisson ?
merci

Rien à voir avec ce que l'on trouve dans le commerce. Excellent produit

la meilleure pâte d'amande que j'ai goûtée depuis les années 60, une madeleine de Proust excellente, en quelque sorte. Bien contente d'avoir trouvé ce produit sur Internet, grâce à votre site.