Lait de coco, extrait de coco à 71%.
Le lait de coco s'utilise dans de nombreuses recettes en cuisine comme en pâtisserie.
Associé à la cuisine exotique, il entre dans dans la composition d'un curry, potages, peut remplacer le lait ou la crème dans certaines recettes (flanc, crèmes, appareil à clafoutis...).
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