Poires confites
Qualité Extra
500 g

Référence : 100955
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Poires confites - Qualité Extra - 500 g - Cruzilles
Poires confites - Qualité Extra - 500 g - Cruzilles
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Description
Entreprise du Patrimoine VivantFabriqué en France

Poires confites égouttées, en morceaux.
Cette sélection de poire a été récoltée au meilleur moment pour vous offrir des morceaux lentement confits grâce au savoir-faire du maître confiseur "Cruzilles" depuis plus de 140 ans.
Cette méthode de confisage offre des morceaux de poire au goût et à la texture exceptionnels.
Ces morceaux de poire confite viendront agrémenter toutes vos préparations pâtissières.

  • Conditions de conservation : A conserver de préférence entre 15 et 18 °C.
  • Poids : 500 g
  • Ingrédients : Poire, sucre, sirop de glucose.
  • DDM : 9 mois à compter de la date de fabrication. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur dans son emballage d'origine.
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Peut contenir des traces d'anhydride sulfureux.

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Poires confites - Qualité Extra - 500 g - Cruzilles
C'est mignon mais peu de goût
Comme pour l'ananas confit, bien pour l'aspect décoratif, mais on a du mal a retrouver le goût de la poire... Fait pâle figure à côté des agrumes (orange, citron, bergamote, pamplemousse...) au goût puissant même une fois confits.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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Pascaldm 11 août 2020 Achat vérifié
Réponse par MeilleurduChef 11 août 2020
La poire n'est pas un fruit aux arômes puissants.
Très subtil en goût, ce fruit a souvent besoin d'être renforcé pour trouver un peu de caractère.
Cordialement
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