Assortiment de fruits confits
Qualité Extra
500 g

Référence : 100953
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Assortiment de fruits confits - Qualité Extra - 500 g - Cruzilles
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Description
Fabriqué en FranceEntreprise du Patrimoine Vivant

L'assortiment de fruits confits est une sélection idéale de morceaux de fruits confits spécialement adaptée à la décoration de vos desserts.
Cet assortiment créé par le Maître confiseur "Cruzilles", associe esthétisme et saveur pour vos réalisations de couronnes des rois, bûches pâtissières, cakes...
La méthode de confisage offre des morceaux de fruits au goût et à la texture exceptionnels.

Nota : les fruits confits Cruzilles sont conditionnés sous atmosphère protectrice. Un effet de "gonflement" de l'emballage est possible et normal.

  • Conditions de conservation : A conserver de préférence entre 15 et 18 °C.
  • Poids : 500 g
  • Ingrédients : Morceaux de melon, poire, figue, clémentine, ananas, tranches de kiwi, pêche, angélique, tranches d'orange, sucre, sirop de glucose.
  • DDM : 9 mois à compter de la date de fabrication. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur dans son emballage d'origine.
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Peut contenir des traces d'anhydride sulfureux.

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Assortiment de fruits confits - Qualité Extra - 500 g - Cruzilles
Assortiment de fruits confits - Qualité Extra - 500 g - Cruzilles
Commande reçu très vite, la qualité des fruits confits est excellente, très bon rapport qualité prix.
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Brenne36 6 janvier 2021 Achat vérifié
Assortiment de fruits confits - Qualité Extra - 500 g - Cruzilles
fruits confits
J ai recu ma commande aujourd hui ,les fruits confits délicieux et site trés sérieux,je commande depuis des annéés c est le top
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minouminette 29 décembre 2020 Achat vérifié
Assortiment de fruits confits - Qualité Extra - 500 g - Cruzilles
Bel assortiment!
Les fruits sont beaux et de plus un bon rapport qualité prix, je recommande!
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Carolinespang 18 décembre 2020 Achat vérifié
Assortiment de fruits confits - Qualité Extra - 500 g - Cruzilles
Savoureux
De vrais fruits confits très savoureux dans un cake. Merci.
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bernardnoel 9 décembre 2020 Achat vérifié
Assortiment de fruits confits - Qualité Extra - 500 g - Cruzilles
le contenu ne correspond pas à la description
J'ai choisi ce "Assortiment de fruits confits Qualité Extra " car il devait contenir de l'angélique. Au final il n'y en a pas dans le produit reçu (ni d'ananas d'ailleurs). Par contre il y a des "complexes cuivriques chlorophyllines" (colorant vert E141) dans la liste des ingrédients.
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__dd__ 3 octobre 2020 Achat vérifié
Réponse par MeilleurduChef 7 octobre 2020
Bonjour,

Voici la réponse apportée par le fabricant :

- Absence d’angélique et d’ananas dans certains cartons d'assortiment de fruits confits égouttés assortis.
Il nous arrive d’être en rupture sur certains fruits.
Ce fut le cas en particulier pour l’angélique en fin de période d’utilisation.
Nous l’achetons chaque année au mois de septembre pour les 12 mois qui suivent.
Dans tous les cas, l’étiquette du carton qui contient les fruits confits est normalement conforme au contenu et indique l’absence d’ananas et d’angélique quand c'est le cas.

- Colorant E141 complexes cuivriques de chlorophyllines.
Ce colorant vert est autorisé par la règlementation française et européenne.
Il est obtenu par réaction de cuivre et de souches de matières végétales naturelles comestibles.
Dans notre démarche de suppression progressive d’additifs quels qu’ils soient, partout où c’est possible, nous supprimons ce colorant de cette référence.

Note de Meilleur du Chef :
Il n'y a pas de ruptures de fruits pour cette fin d'année.

Cordialement
Assortiment de fruits confits - Qualité Extra - 500 g - Cruzilles
Très bonne qualité.
Le vrai gout des fruit. Super produit.
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Roqval 28 juillet 2020 Achat vérifié
Assortiment de fruits confits - Qualité Extra - 500 g - Cruzilles
très belle qualité
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kubacki 29 janvier 2020 Achat vérifié
Assortiment de fruits confits - Qualité Extra - 500 g - Cruzilles
Assortiment de fruits confits
Beau et bon... Parfait !
Emballage impeccable.
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riranto 31 décembre 2019 Achat vérifié