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Farine spéciale biscuit 001 kg
Molino Pasini
Référence : 13636
3,40 € TTC
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Description
Farine de blé tendre de type 00 spécialement élaborée pour les biscuits et pâte brisée.
Molino Pasini, c'est 100 ans et 4 générations de famille à la tête du Moulin. Installée dans la région de Mantova (aux confins de la Lombardie), cette entreprise élabore une gamme de farines de blé tendre qui font parties des choix de multiples Chefs étoilés.
Pour la pâte brisée : 300 g de farine + 200 g de beurre + 100 g de sucre semoule + 3 jaunes d'oeufs et une pincée de sel.
- Origine : Italie
- Marque : Molino Pasini
- Ingrédients : Farine de blé de type 00
- Poids net : 1 kg
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