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Livraison le 30 septembre 2021, gratuit à partir de 69 € par DPD relais Pickup*
Valable pour une livraison en France métropolitaine par DPD relais Pickup, sous réserve d'un paiement immédiat à la commande (carte bancaire, PayPal) aujourd'hui (27 septembre 2021).
Description
Farine de maïs jaune type "Fumetto" pour des pâtisseries souples et fondantes.
Selon le degré de légèreté souhaité, remplacez tout ou partie de votre farine par de la farine de maïs puis poursuivez la recette indiquée.
- Trace de blé possible et de fruits à coque. Peut contenir du gluten
- DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication.
- Origine : France
- Poids net : 1 kg
En savoir plus
Il faut toujours délayer l'amidon dans un peu d'eau froide pour éviter les grumeaux puis
incorporer au liquide bouillant.
La crème de maïs sert à lier les sauces ou les potages et donne de l'onctuosité.
Sauces : 2 cuillères à soupe arasées pour 1/4L
Veloutés : 2 cuillères à soupe arasées par L
Pâtisserie : remplacer de la moitié à la totalité de la farine par l'amidon de maïs.
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Le transport est offert à partir de 69 € en point relais DPD Pickup.
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