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Éclats (crispy) d'ananas croustillants70 g
Référence : 02160843
7,50 € TTC
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Description
Le cripsy ananas a une saveur naturelle, intense et fraîche, cela permet d'augmenter la créativité des produits de confiseries, pâtisseries, desserts, glaces, mélanges, garnissage, etc.
Avec ses grains de 2 à 10 mm vous apporterez des saveurs et des textures différentes à vos préparations de desserts, glaces, sorbets, crèmes et décorations d'assiettes.
Tout d'abord craquants, les grains fondront doucement en bouche en développant leurs arômes d'ananas.
- Aspect : Éclats de 2 à 10 mm.
- Goût : Ananas.
- Ingrédients : sirop de glucose, ananas (36%), épaississant : alginate de sodium (E401)-- DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication
- Origine : Espagne
- Poids net : pot de 70 g
En savoir plus
A conserver entre 15 et 20°C, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
A utiliser de préférence dans les 24 mois suivants la date de fabrication, si le produit à été conservé dans son emballage d'origine.
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