Confiture de pêches de vigne
250 g

Référence : 0020
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Confiture de pêches de vigne - 250 g - Confitures de Haute Soule
Fruit :
Abricot
Cerise
Cerise et piment
Figue
Fraise
Fraise des bois
Framboise
Fruits rouges
Mûre
Myrtille
Orange
Pêche de vigne
Prunelle
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Description
Fabriqué en FranceProduction locale

On utilise la confiture de pêche de vigne pour le plaisir des petits comme des grands.
Du repas du matin au quatre heures des enfants, cette délicieuse confiture entrera dans la composition de pâtisserie, comme la crème pâtissière:

Pour 4 personnes prévoir 200g de confiture de pèche, 1 demi-litre de lait, 5 jaunes d'œufs et un œuf entier, 50 g de farine et 20 g de sucre.
Dans une casserole, chauffer sans bouillir le lait. Dans un saladier, mélanger tous les œufs avec le sucre pour blanchir puis ajouter la farine et remuer à nouveau.
Verser le lait chaud par-dessus puis remettre la préparation dans la casserole. Faire épaissir à feu doux en remuant sans cesse.
Hors du feu, ajouter la confiture de pêche et bien mélanger.
Refroidir au contact avec un film alimentaire puis réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

  • DDM : 36 mois après production
  • Ingrédients : Pêches de Vigne (50%), sucre cristal (49%), pectine de fruits (0.5%), acide citrique (0.5%)
  • Label : Maître Artisan
  • Poids net : 250 g
En savoir plus

Origine des Pêches de vigne : France, Italie, Grèce.
Les matières premières sont susceptibles de provenir de divers pays pour des raisons de maintien de la qualité des récoltes et des approvisionnements. Ces données peuvent donc évoluer.
Mode de conservation : Température ambiante dans un endroit propre et sec. Après ouverture, stocker à +4°C maxi, à consommer dans les 15 jours.

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