Le café en grains "Le Patriarche" est un délicat assemblage 100 % Arabica de grands crus provenant du Guatemala, du Salvador et du Kenya, cette création a été élu "meilleur mélange pour expresso de France en 2018.
Torréfié en Gironde dans l'atelier de Mélanie Badets "Meilleur torréfactrice française en 2019", il s'agit d'un blend dont la torréfaction "medium" lui permet d'être un café à l'intensité équilibrée.
Vif et aromatique, vous retrouvez dans cet assemblage une attaque en bouche gourmande, aux notes chocolatées propres aux cafés latino-américains, suivi dans un second temps de notes de fruits rouges légèrement acidulées et florales typiques des café est-africains.
Même s'il peut se consommer avec tous les types de cafetière, nous vous conseillons, afin de pouvoir savourez toute l'intensité des arômes de ce café, de l'utiliser de préférence avec une cafetière à l'italienne, à filtre ou percolateur.
Basée au cœur du bassin d'Arcachon, la Maison Tchanqué Gourmet vous propose de découvrir sa gamme de cafés d'exceptions du quotidien "Cafés Tchanqué".
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