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Café Deuza moulu
100% Arabica
250 g

Référence : heritagemoulu
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Café Deuza moulu - 100% Arabica - 250 g - Deuza
Type :
En grains
Moulu
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Description
Fabriqué en FranceProduction localeCollège Culinaire de FranceAgriculture Biologique

Recette Originelle de la Maison Deuza, Le Café Deuza Héritage moulu est un subtil assemblage de 10 grands crus Arabica.
Le Café Deuza Héritage, dont la recette est encore tenue secrète aujourd'hui, fait la grande fierté de la Maison Deuza depuis 1920.
Véritable best-seller de la Maison Deuza, le Café Deuza Héritage c'est toute l'élégance du café rehaussée d'un caractère légèrement fruité.
Comme tous les grands mélanges, le Café Deuza Héritage moulu se consomme à n'importe quel moment de la journée. Il est donc idéal au moment d'une pause-café ou pour démarrer la journée.

Le conseil du barista :
Cafetière filtre : Il est préférable de rincer ses papier-filtre avec de l'eau chaude avant de préparer votre café pour enlever tout produit chimique.
Cafetière à piston : La température idéale pour le café est de 93°C. Pour cette recette de café, faites bouillir de l'eau, puis laissez reposer 30 secondes.
Cafetière moka à l'italienne : Ne tassez pas le café moulu. Il doit rester aéré pour éviter une sur-extraction et un café trop amer.
Machine à expresso manuelle : Pour un meilleur résultat, préchauffez le percolateur en faisant passer de l'eau chaude à travers.

  • Mode de conservation : à l'abri de la lumière et de la chaleur, dans son emballage d'origine ou dans une boîte hermétique.
  • Liste des Ingrédients : 100% café pur Arabica
  • Calibre : Mouture adaptée à tous les types de cafetières
  • Dosage conseillée : Nous vous conseillons d'utiliser 5 à 7 g de café moulu dans 7 à 10 cl d'eau pour une tasse d'expresso. Plus vous rajoutez de l'eau, plus votre café sera doux et allongé.
  • Poids net : 250 g
  • DDM : 12 mois
  • Origine du produit : Assemblage 10 origines grands crus
  • Lieu de torréfaction du café: Saint-Jean-de-Luz (France)
En savoir plus

La Maison Deuza :
Fondée à Saint-Jean-de-Luz en 1920, la Maison Deuza perpétue aujourd'hui, dans l'atelier originel, le métier d'artisan-torréfacteur avec passion et énergie.

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