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Café Vénisien moulu
80% Arabica, 20% Robusta
250 g

Référence : venitienmoulu
7,50 € TTC Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
Café Vénisien moulu - 80% Arabica, 20% Robusta - 250 g - Deuza
Type :
En grains
Moulu
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Description
Fabriqué en FranceProduction localeCollège Culinaire de France

Le Café Vénitien moulu est une recette exclusive de la Maison Deuza.
Ce mélange de caractère offre en tasse des notes de pain grillé et d'amandes.
Le Café Deuza Vénitien est un parfait équilibre entre force et finesse.

À quel moment de la journée consommer le Café Deuza Vénitien moulu ?
Avec ses 20% de robusta, le café Vénitien est à consommer idéalement le matin et en fin de déjeuner.

Conseils du barista :
Cafetière filtre : Il est préférable de rincer les filtres avec de l'eau chaude avant de préparer votre café pour enlever tout produit chimique.
Cafetière à piston : La température idéale pour le café est de 93°C. Pour cette recette de café, faites bouillir de l'eau, puis laissez reposer 30 secondes.
Cafetière moka à l'italienne : Ne tassez pas le café moulu. Il doit rester aéré pour éviter une sur-extraction et un café trop amer.
Machine à expresso manuelle : Pour un meilleur résultat, préchauffez le percolateur en faisant passer de l'eau chaude à travers.

  • Mode de conservation : dans un endroit frais et sec
  • Liste des Ingrédients : 80% Arabica - 20 % Robusta
  • Calibre : Mouture adaptée à tous les types de cafetières.
  • Dosage conseillée : Nous vous conseillons d'utiliser 5 à 7 g de café moulu dans 7 à 10 cl d'eau pour une tasse d'expresso. Plus vous rajoutez de l'eau, plus votre café sera doux et allongé
  • Poids net : 250 g
  • Allergènes : RAS
  • DDM : 12 mois
  • Lieu de torréfaction du café: Saint-Jean-de-Luz (France)
En savoir plus

La Maison Deuza :
Fondée à Saint-Jean-de-Luz en 1920, la Maison Deuza perpétue aujourd'hui, dans l'atelier originel, le métier d'artisan-torréfacteur avec passion et énergie.

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Café moulu
Lequel des cafés que vous vendez est le plus conseillé pour une utilisation en expresso
Merci de votre réponse
LALOLA 19 janvier 2022