Piments forts du Pays basque au vinaigre

Référence : pimevin
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Piments forts du Pays basque au vinaigre - Vinaigrerie St Jacques
Piments forts du Pays basque au vinaigre - Vinaigrerie St Jacques
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Description
Fabriqué en FranceProduction localeCollège Culinaire de France

Piment du Basque fort au vinaigre de cidre (sagarno).
La production du vinaigre de cidre est une tradition en Euskadi tout comme la production du piment.
La vinaigrerie Saint-Jacques a réussi à associer ces deux ingrédients alliant force et douceur.
Cette création délicieuse se déguste avec le jambon, le poisson et les viandes rouges.
Les locaux aiment aussi l'accorder avec le Breuil (fromage de brebis frais fabriqué avec le petit lait).

  • Mode de conservation : à conserver au réfrigérateur après ouverture
  • Ingrédients : Piments Pays basque, vinaigre St-Jacques, aromatiques, sel
  • DDM : 24 mois à date de production
  • Fabriqué au pays basque
  • Poids net : 250 g
  • Poids net égoutté : 100 g
En savoir plus

La vinaigrerie Saint-Jacques et née de la passion d'un homme pour la gastronomie et de sa volonté de changer de vie. Après s'être rapproché des meilleurs maitres vinaigriers français pour s'enrichir de leur savoir-faire, il s'est installé dans la région de Mauléon, au Pays basque Français. Aujourd'hui, ses vinaigres et produits dérivés sont sollicités par les Chefs de toute la France pour la qualité et l'originalité de sa gamme.

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