Semoule de blé dur 1 kg

Référence : 00351326

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Description

La semoule de blé dur remoulue est obtenue à partir de la sélection du meilleur blé dur.Parfaitement adaptée à la création de pain maison parfumé et à la préparation manuelle ou automatique d'excellentes fettuccines, macaronis, gnocchis, lasagnes, cannelloni et tout autre format avec ou sans oeufs.

Ingrédients : semoule de blé dur remoulue (peut contenir des traces de soja).
DDM : 24 mois
Origine : Italie
Poids net : 1 kg

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Avis des clients

Semoule de blé dur 1 kg

Vraiment très bien

J'étais septique concernant l'utilisation de semoule pour étaler la pate à pizza. Et bien défiez vous ! Cela donne un résultat excellent. La pate de la pizza deviens croustillante et ne colle pas du tout à la pierre/plat (je consille de mettre la pizza sur une grille en sortant du four, sinon elle se ramollie trop vite.).
J'en ai incorporé aussi dans un pate à pizza en plus de la Manitoba, j'ai pas vraiment vu de différence.

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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matthieusrb 12 novembre 2020 Achat vérifié

Semoule de blé dur 1 kg

semoule d e blé dur remoulue

farine parfaite pour fabriquer des pâtes fraiche . Melangée a une T45 elle amène l élasticité pour la confection des pâtes.je recommande

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fopaman 20 septembre 2022 Achat vérifié

Semoule de blé dur 1 kg

Idéale pour mes pâtes!

Associée à la farine MANITOBA elle me donne d'excellents résultats dans la proportion 50/50 pour faire mes pâtes lasagnes vermicelle...... Le plus difficile est de trouver de bons oeufs dans une ferme....
Le conditionnement en sachets d'un kg est pratique pour le particulier.

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alexpedo 4 mars 2021 Achat vérifié

Semoule de blé dur 1 kg

produit indispensable pour faire de bonne pizza

j'ai essayé pour la première fois ce produit courant juillet sur les conseilles d'un ami pour étaler la pâte à pizza
à la place de la farine, facilité de travail et pizzas succulentes je recommande vivement ce produit à tous les amateur de pizza.

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pizzadany 2 septembre 2020 Achat vérifié

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Questions-Réponses

taux de proteines

peut on connaitre le pourcentage de proteines merci

Liberte13 21 février 2022

Réponse par ChefPhilippe 24 février 2022

Bonjour,
Il y a 14 g de protéines pour 100 g de produit.
Cordialement