Semoule de blé dur 1 kg

Référence : 00351326
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Semoule de blé dur 1 kg
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Description

La semoule de blé dur remoulue est obtenue à partir de la sélection du meilleur blé dur.Parfaitement adaptée à la création de pain maison parfumé et à la préparation manuelle ou automatique d'excellentes fettuccines, macaronis, gnocchis, lasagnes, cannelloni et tout autre format avec ou sans oeufs.

  • Ingrédients : semoule de blé dur remoulue (peut contenir des traces de soja).
  • DDM : 24 mois
  • Origine : Italie
  • Poids net : 1 kg
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Semoule de blé dur 1 kg
Vraiment très bien
J'étais septique concernant l'utilisation de semoule pour étaler la pate à pizza. Et bien défiez vous ! Cela donne un résultat excellent. La pate de la pizza deviens croustillante et ne colle pas du tout à la pierre/plat (je consille de mettre la pizza sur une grille en sortant du four, sinon elle se ramollie trop vite.).
J'en ai incorporé aussi dans un pate à pizza en plus de la Manitoba, j'ai pas vraiment vu de différence.
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matthieusrb 12 novembre 2020 Achat vérifié
Semoule de blé dur 1 kg
semoule d e blé dur remoulue
farine parfaite pour fabriquer des pâtes fraiche . Melangée a une T45 elle amène l élasticité pour la confection des pâtes.je recommande
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fopaman 20 septembre 2022 Achat vérifié
Semoule de blé dur 1 kg
Idéale pour mes pâtes!
Associée à la farine MANITOBA elle me donne d'excellents résultats dans la proportion 50/50 pour faire mes pâtes lasagnes vermicelle...... Le plus difficile est de trouver de bons oeufs dans une ferme....
Le conditionnement en sachets d'un kg est pratique pour le particulier.
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alexpedo 4 mars 2021 Achat vérifié
Semoule de blé dur 1 kg
produit indispensable pour faire de bonne pizza
j'ai essayé pour la première fois ce produit courant juillet sur les conseilles d'un ami pour étaler la pâte à pizza
à la place de la farine, facilité de travail et pizzas succulentes je recommande vivement ce produit à tous les amateur de pizza.
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pizzadany 2 septembre 2020 Achat vérifié
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taux de proteines
peut on connaitre le pourcentage de proteines merci
Liberte13 21 février 2022
Réponse par ChefPhilippe 24 février 2022
Bonjour,
Il y a 14 g de protéines pour 100 g de produit.
Cordialement