Les spaghettis de Konjac Aromandise sont fabriquées dans la région de Gunma au Japon de manière traditionnelle.
Ses spaghettis véganes et sans gluten sont élaborés à partir de Konjac et de riz ce qui permet d'obtenir de savoureuses pâtes avec une texture fondante.
Très polyvalent, cet ingrédient s'intègre parfaitement à vos salades soupes, plats en sauce ou wok, véritablement allié diététique, il a un effet très rassasiant et un index calorique très bas.
Aromandise a développé un procédé de fabrication permettant de réduire la quantité d'eau de conservation de 75 % ce qui neutralise en grande partie l'odeur de poisson propre au Konjac, et qui disparaît totalement après rinçage.
La racine de Konjac est consommée au Japon depuis plus de 1500 ans, cet aliment est reconnu pour ses bienfaits sur la santé par son effet coupe-faim et, car il aide à baisser le taux de cholestérol dans le sang.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie : 60 KJ / 14 Kcal - Matières grasses : 0 g - Dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 2.9 g - Dont sucres : 2.9 g - Fibres : 1.1 g - Protéines : 0,5 g - Sel : 70 g
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