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Crayon assaisonnement
Citron confit
18g

Référence : ocn007
11,90 € TTC Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
Crayon assaisonnement - Citron confit - 18g - Ocni
Crayon assaisonnement - Citron confit - 18g - Ocni
Crayon assaisonnement - Citron confit - 18g - Ocni
Type :
Ail
Basilic
Cèpe
Citron
Curry
Espelette
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Livraison le 29 septembre 2022 gratuite à partir de 69 € par DPD relais Pickup*
Limité à 100 par commande
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Description
Fabriqué en FranceAgriculture Biologique

Le crayon d'assaisonnement à tailler Ocni au citron confit est un condiment incontournable.
Quelques copeaux suffisent à sublimer vos préparations.
Son goût frais et acidulé se marie très bien avec les poissons, crustacés, légumes marinés et crudités.
Très utilisé dans la cuisine orientale, il suffit de parsemer quelques copeaux sur vos tajines pour les sublimer.
Nous vous conseillons de mettre un copeau par bouchée apéritive, ou 5 à 10 copeaux par assiette selon l'intensité souhaitée.
Le crayon est livré avec un taille-crayon adapté, et vous offre une parenthèse ludique en cuisine de par sa simplicité d'utilisation.
Cet ingrédient original est idéal pour une utilisation en pâtisserie, pour sublimer instantanément l'esthétique et la saveur de vos crumbles aux pommes ou tarte aux abricots.

  • Poids net : 18 g
  • Ingrédients : vinaigre de cidre (33,7%)*, purée de citron (24,8%)*, eau, sel, agar-agar*, arôme naturel de citron (2,2%), sauce soja tamari*, gomme de caroube. *issus de l'agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09
  • DDM : 9 mois à date de production
  • Dimensions du coffret 11.2 cm x 9.4 cm x 4.4 cm
En savoir plus

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 18.6KJ / 78 Kcal - Matières grasses : < 0,1 g - Dont acides gras saturés : < 0,1 g - Glucides : 1 g - Dont sucres : 0.7 g - Protéines : 0,4 g - Sel : 7.1g.

A conserver à température ambiante à l'Abri de la lumière.

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Crayon d'assaisonnement
Bonjour...ces crayons semblent geniaux. Combien de temps puis je les conserver..
Merci. Cordialement
Cerf54800 24 septembre 2022
Réponse par ChefPhilippe 26 septembre 2022
Bonjour,
Les crayons assaisonnement que nous avons aujourd'hui en stock ont une DDM qui est de mai 2023. En sachant que la DDM (date de durabilité minimale) qui correspond à la DLUO (date limite d'utilisation optimale), ne doit pas être confondue avec la DLC (date limite de consommation). Ces deux éléments sont différents, car si la date de durabilité minimale est dépassée, cela ne présente aucun danger pour notre santé. Ces crayons assaisonnement peuvent donc être utilisés au-delà de cette DDM sans problème sanitaire. La seule chose qui peut arriver est qu'ils perdent en qualité gustative, mais cela sera infime.
Cordialement