Huile de Chanvre Bio
pressée à froid
25 cl

Référence : h25vca
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Huile de Chanvre Bio - pressée à froid - 25 cl - Viva Chanvre
Huile de Chanvre Bio - pressée à froid - 25 cl - Viva Chanvre
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Description
Fabriqué en FranceProduction localeAgriculture Biologique

L'huile de Chanvre Bio pressée à froid est gustativement très intéressante.
Elle évoque une huile de noisette avec une pointe d'amertume et de notes vertes qui ne sont pas sans rappeler la fringance de ses fleurs.

Applications :
On peut panacher l'huile de Chanvre Bio pressée à froid avec de l'huile d'olive dans les vinaigrettes.
Elle peut être ajoutée dans les porridges sucrés, sur les salades composées ou au dernier moment dans les poêlées de légumes.
Étant donné sa fragilité, il convient de ne pas la faire cuire, mais de l'utiliser uniquement crue.

La graine de chanvre entière ou transformée, est de plus en plus utilisée en cuisine. 
Les meilleurs Chefs, tels que Alain Ducasse ou Claire Heitzler, ont intégré le chanvre dans leurs recettes.
Le chanvre offre un apport unique en nutriments, en protéines végétales et un équilibre idéal Oméga 3 / Oméga 6.
Riche en fibres, vitamines et minéraux, le chanvre est sans allergène, sans Gluten et sans THC (molécule psychoactive).

  • Utilisation crue uniquement
  • Valeurs nutritionnelles : voir photo 2
  • Ingrédients : chanvre
  • Origine du produit : Chanvre 100% cultivé dans le sud-ouest de la France.
  • Mode de conservation : A l'abri de la lumière et de la chaleur, dans son emballage d'origine
  • Contenance : 25 cl
  • DDM : 12 mois
  • Lieu de transformation : Sud-Ouest de la France
En savoir plus

Les Chanvres de l'Atlantique, à travers sa marque "Viva Chanvre", est une entreprise à taille humaine basée dans le sud-ouest de la France, qui a été créée par des amoureux de la Terre et de l'Océan, souhaitant proposer des produits sains, bons et durables, et travailler avec des Paysans et des Artisans BIO.
Le chanvre est une ressource unique. C'est pourquoi Viva Chanvre cherche à lui redonner une place centrale dans notre alimentation et dans nos vies.

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