Brisure de truffe
25 g

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Brisure de truffe - 25 g
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Description

Les truffes du Domaine d'Argens se sont imposées sur les grandes tables du monde entier pour leurs qualités arômatiques.
Stéphane Edicoffer, maitre truffier, aidé de son fils Adam, sélectionnent avec soins les diamants noirs qui viendront sublimer vos recettes.
Les brisures de truffes sont composées, après première ébullition, d'un mélange de truffes d'hiver Tuber Melanosporum et Tuber Brumale.

  • Ingrédients : Truffes (Tuber Melanosporum & Tuber Brumale), jus à la truffe noire et sel.
  • DDM : 24 mois à compter de la date de fabrication
  • Marque : Domaine d'Argens
  • Poids net égoutté : 25 g
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