Morilles extra séchées
30 g

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Morilles extra séchées - 30 g
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Description

Ramassée de février à mai, la morille est le champignon des repas de fête par excellence.
Ce champignon, avec ses arômes de noisette et légèrement fumé, accompagnera avec délice vos volailles, veau, risottos ou pâtes fraîches.
La technique de séchage utilisée pour l'élaboration de ces morilles permet de garder toutes les qualités gustatives et organoleptiques des champignons.
Ils pourront ainsi être conservés au sec pendant plusieurs mois.

Astuce de chef Philippe : utilisez l'eau de réhydratation des morilles pour la cuisson de vos légumes, pâtes, riz et viandes pochées pour ainsi en augmenter les arômes.

Mise en œuvre : Faire tremper les champignons dans de l'eau tiède pendant au moins 15 mn. Les égoutter puis les plonger dans l'eau bouillante au minimum 10 mn. Les rincer à grande eau.
Les champignons pourront ainsi être incorporés à vos différentes préparations.

  • Dosage : entre 8 et 10 gr par personne
  • DDM : 48 mois à compter de la date de production
  • Marque : Bontout
  • Poids net : 30 g
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Avis des clients
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Morilles extra séchées - 30 g
Morilles extra séchées
très bon produit, comme le conseille le chef, je garde l'eau de trempage que je filtre à travers un filtre café, je l'utilise en partie pour mes sauces et pour arroser mes suprêmes de volaille ou autres pendant la cuisson.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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Galilou 26 décembre 2020 Achat vérifié
Morilles extra séchées - 30 g
Parfait et Délicieux
Bien satisfaite de mon achat, ces morilles sont de belles qualités et leurs goût idéal !
Heureuse d'en avoir pris 2 boîtes, car on ne se lasse pas de déguster ces belles morilles.
Merci à Meilleurs du Chef de mettre à disposition de produits fantastiques...
Acheter les yeux fermés, somptueux !
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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BozuAL 1 janvier 2021 Achat vérifié
Morilles extra séchées - 30 g
Une belle découverte
Un délice , de plus une entreprise française .
1 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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pechemignon 19 juin 2020 Achat vérifié
Morilles extra séchées - 30 g
Pas très goutues
J'ai été déçue par ce produit, vraiment peu goutu.
1 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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Fbenoit 9 juin 2020 Achat vérifié
Morilles extra séchées - 30 g
Bon produit
Produit, pratique, bon,bien utilisé votre plat aura un gout exquis
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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TARTINE 4 décembre 2018 Achat vérifié