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Description
Mélange subtil de saveurs iodées avec un léger goût d'huitre, le wakamé est arrivé dans nos assiettes.
Une texture tendre, de couleur vert foncé, après réhydratation elle augmentera de 10 fois sont poids et quadruplera de volume.
Elle accompagnera vos salades, poissons, soupes...
Utilisation : Tremper la quantité désirée dans de l'eau froide durant 4 à 6 minutes puis égoutter.
Conseil de Chef Philippe : une lotte pochée au bouillon de coquillages, wakamé, et jus de sudachi.
- Ingrédients : Algues wakamé séchées.
- DDM : 12 mois environ
- Origine : Chine
- Poids : 56,7 g
- Marque : Wel-Pac
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A conserver de préférence au sec et à l'abri de la lumière et de la chaleur.
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Avis des clients
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Algue Wakame 56 g
Algues Wakame
Après réhydratation, restent croquantes. Excellentes dans les salades
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile?
Merci !
surjus
21 juin 2017
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