Hachoir à viande en fonte n° 32

Hachoir manuel en fonte à fixer muni d'une vis sans fin, d'un couteau étoilé à 4 lames et d'une plaque perforée (petits trous Ø 6,5 mm). Son fonctionnement se fait grâce à la manivelle qui s'emboite sur l'axe de la vis sans fin.
Pour hacher la viande, broyer les amandes et les épices.
Corps en fonte d'acier étamée.
À fixer sur un plan de travail.

Dimensions grille et couteau d'origine :

• Diamètre de la grille => Ø 9,9 cm
• Diamètre du trou central de la grille (axe) => Ø 1,4 cm
• Epaisseur de la grille => 7,5 mm
• Trou central du couteau 4 lames (axe) => carré 1,4 cm
• Diamètre des trous de la grille : Ø 6,5 mm

• Dimensions : 17 x 39 x 38 cm
• Poids : 9,6 kg
• Référence : N4032C