Le cuiseur à riz, aussi appelé « rice cooker », permet une cuisson homogène et parfaite du riz. Bien que les asiatiques l'utilisent depuis bien longtemps (bon, en même temps le riz prend ses origines en Asie Centrale !), ce n'est pas le cas des occidentaux ! Mais cet appareil est de plus en plus populaire et on le retrouve dans de nombreuses cuisines.
Le cuiseur de riz, en plus de faire un riz délicieux, est un appareil électrique très simple d'utilisation : grâce à son verre doseur et son concept ingénieux, il ne nécessite qu'une faible quantité d'eau pour cuire le riz à la perfection, sans qu'il ne soit trop sec ou au contraire trop collant. Grâce à la cuisson au rice cooker, le riz garde tous ses parfums et ses nutriments qui ne partent pas dans l'évier avec l'eau de cuisson, car il a absorbé la juste quantité de liquide.
C'est aussi un appareil polyvalent, puisqu'il peut accueillir bien d'autres aliments que le riz : soupes, ragoûts, semoule, blé, lentilles, boulgour, etc.
Meilleur du chef vous propose deux modèles : le cuiseur/rice cooker Paiolo de Grant qui s'utilise aussi bien pour la cuisson des soupes ou ragoûts que comme rice cooker. Il est facile à utiliser, son couvercle en verre et son bol anti-adhésif amovible le rendent également facile à nettoyer. Il intégrera idéalement votre cuisine. Avec plus de 60 ans d'expérience de conception et fabrication de systèmes sophistiqués de contrôle de la température de fluides, Grant est réputé mondialement pour sa qualité, sa fiabilité, son service et son support haut de gamme.
Le cuiseur riz Mafter, d'une capacité de 10 L soit 30 portions (1 portion = 180 ml). Il permet de cuire le riz puis de le garder automatiquement au chaud. Carrosserie inox. Il est équipé d'un bac de récupération d'eau intégré dans la poignée pour éviter les écoulements en ouvrant le couvercle.
