Moule à bûche silicone Sublime, 20,50 au lieu de 23,90€ > J'en profite

Thermomètre confiseur à sucre +80° / +200°C
Inovalley

Name: Thermomètre confiseur à sucre +80° / +200°C - Inovalley
Brand: Inovalley
SKU: ino-1531N
Price: 7.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.4 (5 reviews)

Ce thermomètre confiseur, idéal pour le sucre, la confiture, la gelée, le caramel, le nougat et les pâtisseries, est gradué de +80 à +200°C.
Facile à lire, il est constitué d'un corps en verre dans une gaine de protection en nylon gris alimentaire. La température s'affiche grâce à un liquide rouge.

Dimensions : 287 x 25 mm
Température : +80°C à +200°C

Référence : 1531N

5 notes - Donner son avis

Changer de monnaie

En stock

15 points fidélité

On vous recommande

Thermomètre à eau -10°C à +60°C

> Ajouter au panier

Thermomètre de four à sonde amovible 0°C à +250°C

> Ajouter au panier

Thermomètre à yaourt 40°C à + 80°C

> Ajouter au panier

Thermomètre réfrigérateur -50°c à +50°C

Matfer

15,10 €

En stock

> Ajouter au panier

Thermomètre à réfrigérateur -50°C à +50°C

3,50 €

En stock

> Ajouter au panier

Thermomètre à four +50°C à +300°C

> Ajouter au panier

Thermomètre confiseur à sucre +80° à +200°C

> Ajouter au panier

Thermomètre congélateur -45° à +40°C

Inovalley

1,90 €

En stock

> Ajouter au panier

Avis des internautes

Pour donner votre avis, veuillez vous connecter avec votre compte Meilleur du Chef ou créer un compte.

J'ai déjà un compte

Je n'ai pas de compte

Pour donner votre avis sur ce produit et accéder à nos services, il est nécessaire de créer un compte.

Je m'inscris

Arrivé cassé....À OUBLIER

Actuellement en CAP confiserie, je l’ai acheté en pensant qu’il pourrai Convenir . Utilisé pendant une préparation de pâtes de fruits, j’ai constaté que la température ne montait pas , alors que mon thermosonde oui . Verdict : il était cassé ! Les 7.90 e ne sont rien en comparaison de ce que m’aura coûté cela : à jeter toute la préparation 1/2 l de purée de framboises ,avec pectine , acide citrique , sucre, glucose . Je suis FURIEUSE

Bonjour,

Avec plusieurs centaines de colis expédiés chaque jour, Meilleur du Chef met un soin tout particulier à conditionner ses articles, mais un incident est toujours possible et nous nous en excusons.

Nous allons vous renvoyer un thermomètre confiseur dès à présent, afin de remplacer celui reçu cassé.

Bien cordialement.
Le service clientèle.

merci déjà au SAV pour sa réactivité qui me permet ce jour de réévaluer ce thermomètre de confiseur . Mon avis est de nouveau A OUBLIER (en tous cas pour les personnes préparant le cap chocolatier confiseur). Ce thermomètre est beaucoup trop court ce qui fait que très rapidement, avec la chaleur qui monte, il devient inconfortable de le tenir dans la préparation. En outre il se couvre immédiatement de buée rendant la lecture de la température impossible ,sauf en essuyant a chaque fois. En outre pour connaître ,vu la hauteur du thermomètre dans la gaine plastique ,il est nécessaire soit d'utiliser une très petite casserole soit de soulever les casseroles de taille normales hors du feu,de les incliner pour y plonger ce thermomètre qui de surcroit ne doit pas en toucher le fond sous peine de casse. Personnellement je passe ce jour commande ,du modele avec gaine métallique,3 fois plus cher mais a priori plus "sérieux"

Bon produit pour le prix.
Je ne l'ai utilisé que 2 fois mais ça correspond à ce que je voulais.
Utilisé pour la cuisson d'un sucre.