Moule sucettes en chocolat
figurines de Pâques

Référence : 14554
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Moule sucettes en chocolat - figurines de Pâques
Moule sucettes en chocolat - figurines de Pâques
Moule sucettes en chocolat - figurines de Pâques
Moule sucettes en chocolat - figurines de Pâques
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Description
Sans Bisphénol A

Moule en tritan comportant 8 empreintes de figurines de pâques pour réaliser des sucettes en chocolat.
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :

  • Brillance
  • Démoulage aisé
  • entretien facile
  • Très grande résistance
  • Transparence facilitant la décoration couleur

Les bâtons de sucettes ne sont pas fournis avec le moule.

  • Hauteur de tête des sujets : 5 cm environ
  • Longueur du bâton (partie visible) : 7,5 cm
  • Dimensions de la plaque : 27,5 x 17,5
  • Poids d'une empreinte : 18 g
En savoir plus

Tritan est un copolyester amorphe avec une excellente apparence et clarté.
Tritan contient un démoulant dérivé de sources végétales.
Les caractéristiques les plus remarquables sont l'excellente ténacité, la stabilité hydrolytique et la résistance à la chaleur.
Ce copolyester de nouvelle génération peut également être moulé dans diverses applications.
Résiste dans l'environnement du lave-vaisselle, une chaleur élevée, l'humidité et les détergents de nettoyage agressifs.
Le copolyester Tritan™ TX1001 peut être utilisé en contact avec des aliments à usage répété en vertu du règlement de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.
Le copolyester Tritan™ TX1001 est certifié NSF/ANSI Standard 51 for Food Matériel d'équipement et est également certifié conforme à la norme NSF/ANSI 61.

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Sucette chocolat
Bonjour j'aimerais confectionner des sucettes en chocolat pour la fêtes de Noël pour l'école pourriez vous me dire quel chocolat je dois utilisé s'il vous plaît.
Merci pour votre retour
Cordialement
Me BREBANT
Linda.Clement 18 novembre 2022
Réponse par ChefPhilippe 21 novembre 2022
Bonjour,
Pour réaliser des sucettes en chocolat, ce dernier devra être tempéré, il faudra donc utiliser du chocolat de qualité qui a une bonne fluidité, comme les chocolats de couverture noirs Ocoa, Équateur, Saint Domingue, Tanzanie et le chocolat au lait Ghana... La fluidité des chocolats Barry se lit en nombre de gouttes colorées qui sont affichées sur l'emballage, juste sous le pourcentage de matière grasse.
Cordialement