La confiserie Cruzilles, avec son expérience séculaire de la fabrication de pâtes de fruits, nous emmène ici en voyage.
Une douce association entre les fruits exotiques comme l'ananas ou la goyave et les délices de nos vergers français.
Nous sommes nombreux à avoir grandis, avec encore le goût des pâtes de fruits de nos grands-parents accroché à nos papilles. Une sorte de madeleines.
Retrouvez ces saveurs d'autrefois, en dégustation autours d'un café ou d'un thé.
Les cocktails de fruits : ananas-grenade, framboise-goyave, poire-cactus (figue de barbarie), griotte-papaye.
L'Auvergne, riche de ses nombreux vergers, a contribué à la création de la confiserie Cruzilles. Les Maîtres confiseurs qui y ont travaillés, ont aidé au développement du savoir-faire de cette entreprise artisanale depuis plus de 100 ans.
Par la qualité de son savoir-faire et la transmission du savoir, le confiseur auvergnat, a reçu la qualification d'Entreprise du patrimoine vivant (EPV).
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