Feuille transfert chocolat
fleurs rose orange
Lot de 5 feuilles

Référence : 14487rec
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Feuille transfert chocolat - fleurs rose orange - Lot de 5 feuilles - Valrhona
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Description

Feuille de transfert pour l'impression de décor colorée en beurre de cacao sur les bonbons en chocolat, coque chocolat, pâte sablée...

Le décor "fleurs rose orange" donnera son plus bel effet sur un chocolat blanc.

Comment utiliser une feuille transfert chocolat ?
Imprimez votre pâte sablée : Déposer votre feuille de transfert coté transfert sur la pâte sablée préalablement abaissée. Mettre en congélation (-17°C) durant 6 heures minimum. Retirer délicatement la feuille transfert avant la cuisson.
Imprimez vos chocolats : Déposer délicatement vos bonbons sur le transfert. Laisser cristalliser toute la nuit dans une pièce fraîche.
Ne convient pas pour une transfert sur biscuit Joconde, génoise...

  • Dimension des feuilles : 40 x 25 cm
  • DDM : 48 mois environ
  • Conditionnement : lot de 5 feuilles
En savoir plus

Peut contenir des traces de gluten, oeufs et dérivés, fruits à coque.

  • Ingrédients : beurre de cacao (41,5%), sucre (23%), colorant naturel curcumine (E100) (14,7%), lait entier en poudre (13%), poudre de jus de betterave (7,4%), lécithine de soja < 0,5%, colorant carmin (E120) < 0,5%, arôme naturel de vanille < 0,5%.
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Feuille transfert chocolat - fleurs rose orange - Lot de 5 feuilles - Valrhona
Feuille transfert
Très beau sur les petits chocolats. En fait sur la feuille c’est plein de petites fleurs mêmes des petites violettes. J’en ai mis sur des chocolats noirs,blanc et lait. Tout était parfait
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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Soniaw 6 décembre 2020 Achat vérifié