Feuille transfert chocolat
décor papillons
Lot de 5 feuilles

Référence : 17185rec
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Feuille transfert chocolat - décor papillons - Lot de 5 feuilles - Valrhona
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Description

Personnalisez vos chocolats et biscuits !
Feuille de transfert, avec impression colorée en beurre de cacao, pour le décor de bonbons en chocolat, coque chocolat, pâte sablée...

Le décor "papillons rouges et jaunes" donnera son plus bel effet sur un chocolat blanc.

Comment utiliser une feuille transfert chocolat ?
Imprimez votre pâte sablée : Déposer votre feuille de transfert coté transfert sur la pâte sablée préalablement abaissée. Mettre en congélation (-17°C) durant 6 heures minimum. Retirer délicatement la feuille transfert avant la cuisson.
Imprimez vos chocolats : Déposer délicatement vos bonbons sur le transfert. Laisser cristalliser toute la nuit dans une pièce fraîche.
Ne convient pas pour une transfert sur biscuit Joconde, génoise...

  • Dimension des feuilles : 40 x 25 cm
  • DDM : 48 mois environ
  • Conditionnement : lot de 5 feuilles
En savoir plus

Peut contenir des traces de gluten, oeufs et dérivés, fruits à coque.

  • Ingrédients : beurre de cacao (41,5%), sucre (22%), colorant naturel curcumine (E100) (21,3%), lait entier en poudre (12,4%), colorant carmin (E120) (2,6%), lécithine de soja < 0,5%, arôme naturel de vanille < 0,5%.
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Avis des clients
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Feuille transfert chocolat - décor papillons - Lot de 5 feuilles - Valrhona
Très jolie
Peux-t-on l'utiliser (celle ci et les autres décors) pour le décor d'une génoise en la mettant avant la pate à génoise dans le moule et cuire ensuite ? Merci.
0 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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BrigitteBrigitte 21 octobre 2019