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Feuille transfert chocolatdécor fruitsLot de 5 feuilles
Référence : 25907rec
12,70 € TTC
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Description
Feuille de transfert. Imprimé coloré en beurre de cacao, pour le décor de bonbons en chocolat, biscuit et entremets.
Comment utiliser une feuille transfert chocolat ?
Imprimez votre pâte sablée : Déposer votre feuille de transfert coté transfert sur la pâte sablée préalablement abaissée. Mettre en congélation (-17°C) durant 6 heures minimum. Retirer délicatement la feuille transfert avant la cuisson.
Imprimez vos chocolats : Déposer délicatement vos bonbons sur le transfert. Laisser cristalliser toute la nuit dans une pièce fraîche.
Ne convient pas pour une transfert sur biscuit Joconde, génoise...
- Dimension des feuilles : 40 x 25 cm
- DDM : 48 mois environ
- Conditionnement : lot de 5 feuilles
En savoir plus
- Ingrédients : beurre de cacao (41,4%), sucre (23,8%), colorant E100 (25,7%), lait entier en poudre (13,4%), extrait de spiruline (3,1%), colorant E120 (2,3%), lécithine de soja < 0,5%, arôme naturel de vanille < 0,5%.
Peut contenir des traces de gluten, oeufs et dérivés, fruits à coque.
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