Moule thermoformé

Smartphone "Joyeux Noël"

Denis Darroman

Le moule thermoformé smartphone "Joyeux Noël" est fabriqué artisanalement dans le sud-ouest de la France par Denis Darroman, ancien Maître Artisan Chocolatier-Confiseur.
Connaissant toutes les contraintes et attentes du métier de chocolatier, il se concentre aujourd'hui sur la production de moules de qualité et offrant un résultat irréprochable.

Ce moule est assez rigide (PET épaisseur 1 mm), ce qui lui confère une certaine résistance à l'usure qui le rend réutilisable.

Il suffit de couler le chocolat tempéré dans l'empreinte et de laisser cristalliser à température ambiante.
Pour l'entretien, un simple essuyage du moule avec un chiffon doux est suffisant.
Il n'est pas recommandé de nettoyer un moule à chocolat avec de l'eau, encore moins de le passer au lave-vaisselle.

Voir toutes les recettes de moulage en chocolat.

• Plaque en PET (ép.1mm)
• Dimensions du moule : environ 17,5 x 9,5 cm
• Dimensions d'une empreinte : 16 x 8 cm x ep 9 mm
• Poids du chocolat fini : environ 145 g