Chocolat orange 29%

500 g

Mona Lisa

Petites pistoles d'une belle couleur orange au goût crémeux avec des saveurs d'orange et d'amertume prononcées.
La fluidité standard de ces pistoles est adaptée à pratiquement tous les types d'applications : ganaches, sauces, mousses, crèmes, glaçages...
Emballage éco-responsable avec fermeture zip.

Nota : Le chocolat n'aime pas les fortes chaleurs durant son transport. En période caniculaire, il risque de fondre dans le colis pour devenir un bloc. Cela n'affecte pas ses propriétés gustatives. Nous pouvons, dans certains cas, bloquer momentanément votre commande à l'expédition ou vous conseiller une livraison par Chronofresh.

• Ingrédients : sucre 47%, beurre de cacao 29%, poudre de lait entier 23,5%, émulsifiant : lécithine de soja <1%, arôme naturel d'orange <1%, colorants : E160e <1%, arôme naturel de vanille <1%.
• Conservation : local sec et tempéré : hygrométrie inférieure à 70%, température 17-18°C.
• Poids net : 500 g